[푸드투데이 = 황인선기자] 연세대학교 연세유업이 2026년 병오년(丙午年) 붉은 말의 해를 맞아 ‘딸기 디저트 4종’을 출시한다고 31일 밝혔다.

연세유업은 겨울철 대표 제철과일인 딸기를 활용해 새로운 시작에 어울리는 달콤한 디저트를 순차적으로 선보일 예정이며, 패키지에는 ‘붉은 말의 해’를 직관적으로 표현한 붉은색 일러스트를 담아 역동적이고 활기찬 이미지를 더했다.

출시 제품은 ▲딸기생크림빵 ▲딸기크림 롤케익 ▲딸기크림 맘모스 ▲딸기크림 컵케이크 등 총 4종이다. ‘딸기생크림빵’은 딸기 우유를 연상시키는 폭신한 딸기 생크림을 가득 채워 달콤하면서도 부드러운 딸기맛을 구현했다. ‘딸기크림 롤케익’은 달콤한 딸기 크림 속에 상큼한 딸기잼을 더했으며, 한 입에 간편하게 즐기기 좋은 사이즈로 컷팅했다.

‘딸기크림 맘모스’는 연세유업의 스테디셀러 디저트 중 하나인 맘모스빵에 딸기 크림을 더한 제품으로, 푸짐한 사이즈의 빵 속에 완두앙금, 딸기잼, 딸기 크림을 층층이 담았다. 여기에 쿠키 크래커를 더해 식감과 외관 모두 풍성하게 살렸다. ‘딸기크림 컵케이크’는 촉촉한 케이크 시트와 딸기 크림, 딸기잼을 쌓고, 마스카포네 크림을 더한 트라이플 형태의 컵케이크다. 연세유업은 이번 ‘딸기 디저트 4종’을 통해 딸기 특유의 상큼함과 달콤함을 각기 다른 형태로 풀어내며, 소비자 선택의 폭을 넓힐 계획이다.

또한, 연세유업은 오는 6일까지 공식 인스타그램을 통해 신제품 출시 기념 댓글 이벤트도 진행한다. 연세유업 계정을 팔로우한 후, 딸기 4종 중 선호하는 제품을 남기면 참여할 수 있다. 당첨자에게는 신제품을 경험할 수 있도록 CU 편의점 상품권이 제공된다. ‘딸기생크림빵’과 ‘딸기크림 롤케익’은 CU 편의점에서 판매중이며, ‘딸기크림 맘모스’와 ‘딸기크림 컵케이크’는 각각 내달 6일, 7일 순차적으로 만나볼 수 있다.

연세유업 관계자는 “붉은 말의 해가 상징하는 에너지와 긍정적인 기운을 딸기 디저트로 표현하고자 했다”며 “2026년 새해에도 트렌드를 반영한 다양한 연세유업 디저트로 소비자들이 일상 속에서 작은 즐거움을 느끼실 수 있기를 바란다”고 말했다.