이 책자에는 대전의 대표음식 유래와 함께 대표음식 우수업소, 외국인을 위한 향토음식점 등 대표음식점 13곳과 특색음식점 125곳, 모범음식점 539곳 등이 한식, 중식, 일식, 양식, 퓨전음식으로 나뉘어 실려있다.
또 업소별 음식소개, 업소 전경, 위치도, 주메뉴 및 재료 등도 함께 수록돼 좋아하는 음식과 음식점을 누구나 쉽게 찾을 수 있게 구성됐다.
책자는 한국어 뿐 아니라 영어와 일어, 중국어, 러시아어 등 5개 국어로 제작돼 외국인 관광객의 편의를 돕게 된다.
시는 이 책자를 중앙부처와 전국 지방자치단체, 관광안내소 등에 1만여부 배포해 대전음식의 우수성을 알리는데 주력할 방침이다.
<연합>

