통영시(시장 김동진)는 '나트륨 저감화' 사업의 일환으로 미각 형성시기에 있는 아동을 대상으로 좋은 식습관 형성을 위한 '영양가득 어린이 건강교실'을 운영하고 유치원과 어린이집 25개소에 대해 '염도측정기 및 염도알림판'을 제작 설치했다고 16일 밝혔다.
시는 한 끼 중 평균 나트륨 섭취량이 단체급식에서 가장 높게 나타남에 따라 지난해까지 학교급식 및 사업체 단체급식소 48개소에 대해 염도측정기 및 염도알림판을 제작 설치해 '싱겁게 먹기' 실천 분위기를 유도해 오고 있으며 올해에는 아동을 대상으로 해 급식인원 90명 이상인 유치원 및 어린이집 25개소에 추가 설치함으로써 아동의 건강한 식습관 형성에 기여 할 것으로 기대하고 있다.
나트륨(Na)은 우리 몸의 삼투압 조절, 신경자극 전달 등에 작용하는 중요한 영양성분으로 1일 2,000mg을 권장량으로 정하고 있지만 최근 식생활 패턴의 변화 등으로 권장량의 2배 이상인 4,027mg로 과잉섭취 하는 것으로 나타나고 있다. 고혈압, 심뇌혈관질환, 비만 등 만성질환의 원인으로 지목되고 있고 특히 어린이에게는 아동비만의 원인이 되기도 하므로 아동시기의 '싱거운 미각' 형성은 평생건강에 매우 중요하다.
통영시 보건소는 "아동의 건강한 성장지원을 위한 프로그램으로 생활터로 찾아가는 건강교실, 인형극 등 다양한 시청각 교육 자료를 활용하여 나트륨 섭취 줄이기 영양교육, 아토피 예방 및 구강위생 교육 등을 지속적으로 실시해 나갈 것"이라고 밝혔다.
