[푸드투데이 = 노태영기자] 국내 희귀질환 어린이의 급식 안전을 위한 국가 차원의 표준 관리체계가 처음 마련됐다. 보호자의 설명에 의존하던 급식 관리 방식에서 벗어나 질환별 제한식품과 대체식품, 식재료 선택 기준 등이 제도화되면서 어린이집 등 급식 현장의 부담도 줄어들 것으로 기대된다. 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 희귀질환 어린이에게 안전한 급식을 제공하기 위해 29종의 희귀질환을 대상으로 한 ‘희귀질환 어린이 식사안전관리 지침’을 마련했다고 30일 밝혔다. 식약처는 이날 경기도 평택시급식관리지원센터에서 한국희귀난치성질환연합회와 환우회, 어린이집연합회, 식생활안전관리원, 급식관리지원센터, 소아과 의사, 교육지원청 등 관계자들이 참석한 가운데 현장 소통 간담회를 열고 지침의 활용 방안과 향후 지원 방향을 논의했다. 이번 지침은 희귀질환 어린이를 위한 국내 최초의 식사안전관리 지침이다. 희귀질환 어린이는 질환 특성에 따라 엄격한 식이관리가 필요하지만, 스스로 식사를 관리하기 어려워 급식 현장의 세심한 관리가 필수적이다. 그동안 급식 관계자들은 질환과 식단에 관한 정보를 대부분 보호자에게 의존해 왔다. 보호자가 급식 담당자에게 질환의 특성과 주의
[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원 계열 식자재 유통기업 풀무원푸드머스는 포항시육아종합지원센터, 포항시학교급식지원센터와 ‘포항시 영유아의 올바른 식습관 형성’을 위한 3자 업무협약(MOU)를 체결했다고 29일 밝혔다. 이번 협약식은 지난 26일 포항시 북구 포항시육아종합지원센터에서 풀무원푸드머스 최민준 지점장, 포항시육아종합지원센터 박정태 센터장, 포항시학교급식지원센터 박춘배 센터장을 비롯한 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다. 이번 협약은 포항시 어린이집, 유치원, 학교는 물론 아이돌봄 사업을 추진하는 기관과도 협력해 아이들의 올바른 식습관 형성과 건강한 성장 발달을 지원하기 위해 추진됐다. 앞서 풀무원푸드머스는 2023년 포항시 아이들의 올바른 식습관 형성 및 포항 지역 농산물 유통 활성화를 위한 업무협약을 포항시학교급식지원센터와 체결한 바 있다. 협약에 참여한 기관들은 ▲영유아의 올바른 식생활 확립과 안전 급식을 위한 정보 교류 ▲관내 영유아·학부모 대상 교육 프로그램 기획 및 운영 ▲지역 농·수산·가공품 사용 확대 및 홍보 ▲어린이집 복지 향상 방안 공동 모색 ▲ 기타 상호 발전과 우호 증진에 필요한 사항 등을 협력한다. 이번 협약으로 풀무원푸드머스는
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21
서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244
ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved.
이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
UPDATE: 2026년 08월 07일 18시 29분
