[푸드투데이 = 조성윤기자] 일동후디스가 단백질 49g을 함유한 초고함량 단백질 음료 ‘하이뮨 울트라 49g 블랙초코‘를 출시했다고 밝혔다. 이번 신제품은 1회 섭취로도 강력하게 단백질을 보충하거나 맛있는 고단백 음료를 원하는 진정한 머슬러 소비자를 위해 기획됐다. 하이뮨 울트라는 운동 직후 빠른 흡수와 강력한 근합성을 자극하는 ‘WPC 단백질’과 지속적으로 아미노산을 공급하는 뉴질랜드산 ‘MPC 단백질’을 일동후디스만의 노하우로 배합해 최적화된 단백질 설계를 완성했다. 근육 합성에 필요한 류신, 이소류신, 발린 등 BCAA 9,900mg을 포함한 필수 아미노산 9종이 21,000mg 함유되어 있으며, 운동 퍼포먼스를 위한 아르기닌도 2,000mg 포함돼 있다. 여기에 비타민·미네랄 4종을 더해 균형 잡힌 영양까지 챙겼다. 또한, 언제 어디서나 부담없이 섭취할 수 있도록 무설탕 저지방과 함께 당류는 1g 미만으로 설계했으며, 열량은 250kcal다. 특히 깊고 진한 블랙초코맛과 부드러운 목넘김을 구현해, 고단백 음료 특유의 텁텁함 없이 맛있게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 신제품 출시 기념 SNS 이벤트도 진행한다. 참여 방법은 오는 6월 3일(수)까지 하이
[푸드투데이 = 조성윤기자] 동아제약(대표이사 사장 백상환)은 립밤 용기를 적용한 입술포진 치료제 포지듀얼크림을 출시했다고 27일 밝혔다. 입술포진은 헤르페스 1형 바이러스(HSV-1)에 의해 발생하는 구강 및 구강 주변 감염 질환으로, 병변 진행이 빠르고 재발성이 높은 것이 특징이다. 침 등 타액 접촉이나 스트레스, 피로, 면역 저하 등의 이유로 발생할 수 있으며, 동일 부위에 반복적으로 발병하는 경우가 많아 초기 관리가 중요하다. 포지듀얼크림은 항바이러스 성분인 아시클로버와 항염 성분인 히드로코르티손을 복합 함유해 바이러스 증식 억제와 염증 완화에 도움을 줄 수 있다. 특히 물집, 진물 등 입술포진으로 인한 다양한 증상 케어가 가능하다. 투명하게 흡수되는 크림 제형으로 발림성이 뛰어나며, 사용 후 하얗게 잔여물이 남지 않는 것이 특징이다. 또한 입술포진 외용제 최초로 립밤 형태의 용기를 적용해 언제 어디서든 간편하게 휴대하여 사용할 수 있으며, 내구성을 강화한 라미네이트 튜브 형태를 적용하여 사용편의성을 증대시켰다. 동아제약 관계자는 “반복적으로 발생하는 입술포진은 초기 단계에서의 관리가 중요한 만큼 포지듀얼크림으로 증상 케어에 도움을 받길 바란다”며 “
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데웰푸드의 스테디셀러 비스킷 ‘마가렛트’가 인기 디저트 브랜드 ‘복호두’ 손잡고 협업 신제품 ‘마가렛트 호두과자맛’을 출시한다고 27일 밝혔다. 이번 신제품은 롯데웰푸드가 올해 새롭게 진행하는 ‘마가렛트가 찾아가는 카페 여행(이하 마카행)’ 프로젝트의 첫 번째 제품이다. ‘마카행’은 전국 유명 디저트 브랜드 및 카페의 대표 메뉴를 마가렛트 스타일로 재해석해 시즌 한정 제품으로 운영하는 프로젝트다. 최근 SNS를 기반으로 디저트 문화가 확산하는 트렌드에 맞춰 기획됐다. 특히 이번 협업은 소비자 참여형 방식으로 진행돼 의미를 더했다. 롯데웰푸드 공식 인스타그램을 통해 소비자 추천을 받은 디저트 브랜드 중 최종 투표를 거쳐 복호두가 선정됐다. 복호두는 호두과자에 앙버터를 접목한 시그니처 메뉴를 앞세워 젊은 세대에서 인기를 끌고 있는 브랜드다. 마카행 1탄으로 출시되는 ‘마가렛트 호두과자맛’은 복호두의 대표 메뉴인 ‘팥 호두과자’의 맛을 구현했다. 마가렛트 특유의 겉바속촉 식감에 달콤하고 포슬포슬한 팥앙금이 조화를 이룬다. 여기에 갓 구운 호두과자의 고소한 풍미를 더해 차별화된 디저트형 쿠키로 완성했다. 패키지 디자인에도 협업 정체성을
[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원식품(대표 천영훈)은 프리미엄 디저트 브랜드 ‘노티드’와 협업 개발한 ‘두부도넛’을 7월 7일까지 전국 노티드 매장에서 판매한다고 27일 밝혔다. 노티드의 이번 신메뉴 ‘두부도넛’은 반죽과 크림에 풀무원의 ‘고농도 진한 두부’를 넣은 것이 특징이다. 가볍고 깔끔한 맛에 부드럽고 진한 크림의 풍미를 구현해, 먹을수록 두부의 고소함과 담백함이 한껏 살아난다. 풀무원과 노티드는 고객에게 두부를 활용한 도넛만의 색다른 경험을 제공하기 위해 ‘두유 글레이즈 두부넛’, ‘피넛버터 글레이즈 두부넛’, ‘두부크림 네모네모 두부넛’ 등 총 3종을 선보인다. ‘두유 글레이즈 두부넛’은 폭신한 빵과 고소하고 담백한 두부의 조화가 돋보이는 메뉴이며, ‘피넛버터 글레이즈 두부넛’은 피넛버터 글레이즈를 더해 고소한 땅콩 향으로 또 다른 맛을 즐길 수 있다. ‘두부크림 네모네모 두부넛’은 두부처럼 네모난 모양이 독특한 포인트이며, 촉촉한 빵 안에 진하고 고소한 두부크림이 채워져 있다. 이번 신메뉴의 핵심 재료로 사용된 풀무원의 ‘고농도 진한 두부’는 국내 두부 시장 No.1[i]을 굳건히 지켜 온 풀무원이 두부 시장의 패러다임을 전환할 제품으로 지
[푸드투데이 = 황인선기자] 티젠(TEAZEN / 대표 김병희, 신진주)이 씻고 손질할 필요 없이 매일 아침 간편하고 맛있게 채소를 섭취할 수 있는 마시는 3초 샐러드 ‘샐러드쏙’을 선보였다. 이로써 티젠은 푸룬쏙(비우자!), 레몬쏙(채우자!)에 이어 샐러드쏙(챙기자!)으로 완성되는 데일리 이너뷰티 라인업을 구축하게 됐다. ‘티젠 샐러드쏙’은 1포에 당근, 양배추, 토마토, 브로콜리, 샐러리 등 20가지 채소와 치커리식이섬유까지 함유해 1포로 간편하게 식이섬유 3,000mg을 채울 수 있어, 현대인에게 부족한 채소 영양을 올인원으로 제공한다. 특히 1포만으로 케일 약 94g에 달하는 치커리식이섬유 3,000mg을 간편하게 채울 수 있는 것이 특징이다. 여기에 경북산 풋사과로 발효한 티젠 애플사이다비니거 2,000mg과 NFC 당근착즙액 3,000mg를 조합한 티젠만의 블렌딩 비법으로 더욱 맛있는 샐러드 음료를 구현했다. 티젠 애사비의 상큼함과 당근 착즙액의 진하고 향긋한 맛이 잘 조화를 이룬다. 샐러드 음료인만큼 1포 당 10kcal에 불과한 저당 설계로 식전 혈당 부담도 최소화했다. 매일 식전에 마셔 상큼하게 하루를 시작하기 좋은 데일리 건강 루틴 제품으로
[푸드투데이 = 조성윤기자] 동아제약(대표이사 사장 백상환)은 축구 국가대표 출신 이동국을 모델로 한 근육통 완화 의료용 자기발생기 ‘MK6 테이핑 자석패치’를 출시했다고 26일 밝혔다. MK6 테이핑 자석패치는 영구자석의 자기 에너지를 활용해 근육통 완화에 도움을 주는 의료기기다. 근육통 완화에 효과적인 것으로 알려진 1000~1500가우스 자기장 범위 중 최대 수준인 1500 가우스를 적용한 것이 특징이다. 해당 제품은 국내 최초로 타공 구조를 적용했으며, 대한민국 특허청에 디자인 등록을 완료해 통기성을 높이고 보다 쾌적한 사용감을 구현했다. 또한 우수한 밀착력을 적용해 물에 닿거나 움직임이 많은 활동 이후에도 쉽게 떨어지지 않는다. 제품에 적용된 자석은 반영구적으로 사용할 수 있으며, 리필 패치만 교체 주기에 맞춰 교체하면 돼 경제적으로 사용할 수 있다. 제품은 싱글형과 더블형 2종으로 구성돼 통증 부위에 따라 선택 가능하다. 아울러 피부자극도 시험에서 저자극 제품으로 평가받아 민감한 피부도 부담 없이 사용할 수 있다. MK6 테이핑 자석패치는 가까운 약국에서 구매할 수 있다. 동아제약 관계자는 “MK6 테이핑 자석패치는 1500가우스 자력을 적용해 근
[푸드투데이 = 조성윤기자] KFC가 시그니처 메뉴인 ‘오리지널 치킨’을 순살로 재해석한 '오리지널 통다리'를 출시하며, 대용량 그레이비 소스 '빅 그레이비'도 함께 선보였다. ‘오리지널 통다리’는 KFC의 대표 메뉴인 ‘오리지널 치킨’을 보다 간편하게 즐길 수 있도록 뼈 없이 순살로 재탄생 시킨 제품이다. 뼈를 발라낸 통다리살을 통째로 사용해 두툼한 크기와 풍성한 볼륨감을 살렸으며, 한입 베어 물었을 때 진하게 퍼지는 육즙과 부드러운 식감을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 특히 KFC 오리지널 치킨의 11가지 비밀 레시피와 고압 쿠킹 방식을 그대로 적용해 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 구현했다. 여기에 오리지널 치킨 특유의 고소하고 짭짤한 풍미까지 담아내며, KFC만의 시그니처 맛을 순살 형태로 색다르게 즐길 수 있도록 했다. 함께 선보이는 ‘빅 그레이비’는 고기 육즙의 깊은 풍미와 고소함이 특징인 KFC의 시그니처 그레이비 소스를 넉넉하게 즐길 수 있도록 대용량으로 구성한 제품이다. 따뜻하게 제공되는 소스에 ‘오리지널 통다리’를 찍어 먹으면 바삭한 치킨의 고소함과 진한 그레이비 소스의 감칠맛이 어우러져 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있다. 이번 메뉴는 순살
[푸드투데이 = 조성윤기자] 크라운제과(대표이사 윤석빈)는 빅파이의 세 번째 로컬 푸드 에디션 ‘제주레몬허니’를 출시한다. 빅파이의 부드러운 달콤함 속 국산 레몬의 신선함을 그대로 품은 상큼한 디저트다. 수량이 한정된 제철 원물만 사용해 30만 갑만 판매하는 스페셜 에디션이다. 빅파이 로컬 푸드 에디션은 지역 특산물을 장수 브랜드 빅파이의 익숙한 맛과 식감으로 즐길 수 있는 라인업이다. 누구나 좋아하는 국민 과자로 국내산 원물의 매력을 알리기 위한 빅파이 지역 상생 프로젝트다. 2016년 ‘논산딸기’를 시작으로 2024년 출시한 2탄 ‘영동포도’는 약 40억 매출을 기록하며 두각을 나타냈다. 특히 두 달 만에 40만 갑이 완판되는 데 이어 지난해 재출시되는 등 큰 사랑을 받았다. ‘제주레몬허니’는 로컬 푸드 시리즈가 처음 선보이는 여름 시즌 제품으로 무더위 속 상큼한 디저트를 찾는 고객들의 입맛을 사로잡을 것으로 기대된다. 제주도는 전국 레몬 생산량의 대다수를 차지하는 국내 최대 레몬 주산지다. 일교차가 적은 해양성 기후에서 충분한 햇빛을 맞고 자란 레몬이라 과즙이 풍부하고 당도가 높은 것으로 유명하다. 타 원산지 레몬에 비해 산미는 부드러우면서 단맛과 향긋
[푸드투데이 = 황인선기자] 삼양식품은 우지의 깊은 풍미에 파개장 특유의 시원하고 칼칼한 국물을 더한 신제품 ‘삼양1963 큰컵 우지파개장’을 출시한다고 26일 밝혔다. ‘삼양1963 큰컵 우지파개장’은 삼양식품이 지닌 자사만의 우지유탕 기술을 바탕으로 개발한 제품이다. 최근 소비자들 사이에서 진하면서도 부담 없이 즐길 수 있는 한식형 국물 라면에 대한 선호가 높아지는 점에 주목해, 깊고 개운한 끝맛의 균형에 집중한 것이 특징이다. 이번 신제품은 소고기 육수를 기반으로 대파와 후추의 향을 더해 묵직하면서도 깔끔하게 마무리되는 국물 맛을 구현하는 데 집중했다. 여기에 큼직한 대파 후레이크와 비프맛 후레이크를 풍성하게 담아 국물의 풍미는 물론 씹는 재미까지 살렸다. 면발 또한 국물과의 조화를 고려해 설계했다. 컵라면에 최적화된 배합의 골든블렌드오일로 튀겨내 고소한 풍미를 높였으며, 마지막 한입까지 쫄깃하고 탄력 있는 식감을 구현했다. 조리 편의성도 강화했다. 일반 조리 외에도 전자레인지 조리(1000W 기준 1분 30초)가 가능하도록 용기 재질과 면 배합을 최적화했으며, 전자레인지 조리 시 더욱 진하게 우러난 국물 풍미와 쫄깃한 면 식감을 즐길 수 있다. 삼양식
[푸드투데이 = 황인선기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 일본 시장 전용 제품 ‘비요뜨 아이스크림’을 출시하고, 글로벌 디저트 시장 공략에 나선다. 2004년 첫 선을 보인 국내 최초의 토핑 요거트 ‘비요뜨’는 출시 이후 20년 넘게 탄탄한 마니아층을 확보하며 서울우유의 스테디셀러로 자리매김한 대표 발효유 제품이다. 최근 일본을 비롯한 외국인 관광객들 사이에서 한국 방문 시 꼭 구매해야 하는 필수템으로 입소문을 타며 글로벌 인기를 얻고 있다. 이에 서울우유는 비요뜨의 첫 글로벌 진출 기지로 일본을 낙점하고, 일본 시장 전용 ‘비요뜨 아이스크림’을 출시한다. 특히, 일본 현지 파트너사와의 지식재산권(IP) 라이선스 협업을 기반으로 한 현지화 전략을 통해 일본 디저트 시장 공략 및 사업 확장 가능성을 적극 타진한다는 방침이다. 일본 시장 전용으로 선보이는 ‘비요뜨 아이스크림’은 비요뜨 특유의 바삭한 초코 토핑 식감과 요거트 풍미를 극대화한 바(Bar) 타입의 제품이다. 식감과 토핑 경험을 중시하는 현지 디저트 소비 트렌드를 반영해 기존 제품 대비 산미는 낮추고 쫀득한 식감을 강화한 것이 특징이다. 앞서 현지 관계자들을 대상으로 진행한 사전 공개 과정에서도
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UPDATE: 2026년 06월 11일 17시 25분
