[푸드투데이 = 황인선기자] 대상웰라이프가 유당 부담을 낮춘 균형영양음료 ‘뉴케어 락토프리’ 2종을 출시했다. 뉴케어 락토프리는 유당 섭취 시 복부 팽만감 등으로 불편함을 느끼는 소비자들도 보다 편안하게 영양을 보충할 수 있도록 개발된 제품이다. 유당을 제거한 우유 유래 단백질과 식물성 단백질을 함께 담았으며, 뉴케어의 균형영양설계 노하우를 바탕으로 탄수화물∙단백질∙지방 3대 영양소와 비타민∙미네랄 12종을 함유했다. 저당∙저나트륨 설계를 적용했으며, 150mL 소용량에 65kcal로 부담 없이 간편하게 섭취할 수 있도록 했다. 맛은 고소하고 부드러운 캐슈넛맛과 담백한 곡물 풍미의 율무맛 2종으로 구성됐다. 기존 균형영양음료에서 보기 드문 캐슈넛맛과 율무맛을 적용해 소비자 선택의 폭을 넓힌 점도 특징이다. 캐슈넛맛은 대상웰라이프 네이버 공식스토어에서 단독 판매되며, 율무맛은 대상웰라이프 자사몰을 포함해 온라인 채널에서 구매할 수 있다. 대상웰라이프 관계자는 “신제품은 유당 부담으로 균형영양음료 섭취에 어려움을 느끼는 소비자들도 보다 편안하게 즐길 수 있도록 기획한 제품”이라며 “앞으로도 소비자들의 다양한 영양 관리 니즈를 반영한 제품 라인업을 지속 확대해 나
[푸드투데이 = 조성윤기자] 던킨이 '호박 인절미'를 콘셉트로 한 신제품 ‘호박 인절미 카스텔라 도넛’을 선보였다. 이번 신제품은 SNS를 중심으로 인기를 끌고 있는 호박 인절미를 던킨만의 스타일로 구현한 도넛이다. 특히 식감을 중시하는 최근 디저트 트렌드가 주목받는 가운데, 호박 인절미 특유의 쫀득하고 말랑한 매력을 도넛으로 완벽하게 담아냈다. ‘호박 인절미 카스텔라 도넛’은 호박의 풍미를 살린 쫀득한 도넛 위에 고운 카스텔라 고물을 듬뿍 올렸다. 부드러운 단맛과 쫀득한 식감을 즐길 수 있으며, 커피에 곁들이는 디저트로 제격이다. 제품 출시를 맞아 할인 프로모션도 진행한다. 12일 오전 10시부터 해피포인트 앱에서 20% 할인 쿠폰을 다운로드 후 매장에서 할인된 가격으로 구매할 수 있다. 쿠폰은 결제 1회 1개 제품에 사용 가능하다. 던킨 관계자는 “도넛에 호박 인절미의 맛과 식감을 접목해 색다른 디저트 경험을 제공하고자 했다. 던킨에서만 만나볼 수 있는 새로운 맛의 조합을 즐겨보시길 바란다”고 말했다. 던킨은 소비자 니즈와 트렌드를 빠르게 반영한 신제품을 꾸준히 선보이며 소비자 접점을 넓히고 있다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기는 타바스코® 브랜드가 신세계푸드의 노브랜드 버거와 함께 글로벌 미식 여행 콘셉트를 구현한 버거 2종을 출시한다고 11일 밝혔다. 타바스코® 브랜드와 노브랜드 버거는 12일부터 전국 매장에서 멕시칸 스타일의 ‘아보카도 타코 버거’와 미국 현지의 맛을 담은 ‘스모크 바비큐 버거’를 선보인다. ‘아보카도 타코 버거’는 아보카도 슬라이스와 갈릭사워 소스, 나쵸칩에 타바스코® 피카딜로 소스를 더해 멕시칸 정통 타코의 맛을 버거로 구현했다. ‘스모크 바비큐 버거’는 바비큐 플레이트를 버거로 재해석, 불맛 패티와 단짠 풀드포크, 코울슬로에 스모키한 타바스코® 히커리 소스로 글로벌 로컬 스타일의 버거를 맛볼 수 있도록 했다. 협업 메뉴 주문 시 타바스코® 케첩을 만들어 먹을 수 있도록 타바스코® 일회용 소스도 선착순으로 함께 제공되며, SNS 인증 이벤트를 통해 6월 한달간 매주 화요일마다 총 30명에게 아보카도 타코 버거 세트를 10개씩 증정한다. 노브랜드 버거 성수랩점에서는 오는 30일까지 팝업스토어를 운영한다. 글로벌 현지 로컬 식당 분위기의 현장에서, 타바스코® 소스 4종(▲할라피뇨 핫소스, ▲치포틀레 소스, ▲오리지널 핫소스,
[푸드투데이 = 조성윤기자] 수박식혜는 비락식혜 특유의 달콤한 맛에 수박의 시원한 풍미를 더한 제품이다. 익숙한 식혜 맛에 여름 과일의 청량함을 조화롭게 담아냈다 비락식혜 특유의 달콤한 맛에 여름 대표 과일인 수박의 시원한 풍미를 더한 신제품이 나왔다. 팔도는 '비락 수박식혜(이하 수박식혜)'를 새로 선보였다. 수박식혜는 비락식혜 특유의 달콤한 맛에 수박의 시원한 풍미를 더한 제품이다. 익숙한 식혜 맛에 여름 과일의 청량함을 조화롭게 담아냈다. 팔도는 최근 식품업계 트렌드인 '제철코어'를 반영해 수박을 선택했다. 제철코어는 제철 음식과 식재료를 적극적으로 소비하는 흐름을 뜻한다. 수박은 국내 소비자에게 친숙한 대표 여름 과일로 계절감과 시원한 이미지를 직관적으로 전달할 수 있다. 실제 식품업계와 카페업계에서도 수박을 활용한 음료를 잇달아 선보이며 관련 수요가 확대되고 있다. 제품에는 풀오픈(Full Open)캔을 적용했다. 캔 상단 전체가 열리는 구조로 넓은 입구를 통해 청량감을 더욱 강하게 느낄 수 있다. 얼려 먹으면 슬러시 형태로도 즐길 수 있어 여름철 간식으로도 적합하다. 어중규 팔도 마케팅 담당은 "비락식혜를 여름철에도 색다르게 즐길 수 있도록 수박을
[푸드투데이 = 노태영기자] 젠슨 황 엔비디아 CEO의 방한이 산업계를 넘어 식품·외식업계 마케팅으로 확산되고 있다. 방한 기간 중 치킨 매장을 방문하고 야구장에서 ‘치맥’에 대한 애정을 드러낸 장면이 화제가 되면서, 관련 메뉴를 직접 경험하려는 소비자 수요도 이어지는 분위기다. 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 젠슨 황 CEO가 국내 일정 중 즐긴 메뉴를 바탕으로 구성한 ‘AI 황올 세트’와 ‘AI 시구 세트’를 출시하고, 자사 앱에서 2주간 한정 판매한다고 10일 밝혔다. 지난 5일 방한한 젠슨 황 엔비디아 CEO는 기업 총수들과 서울 마포구 홍대입구역 인근에서 이들은 만찬을 가진 뒤 BBQ 홍대입구점을 찾아 황금올리브치킨과 BBQ 레몬보이 등을 즐기며 친필 사인을 남겼다. 이후 이들이 앉았던 좌석과 당시 즐긴 메뉴를 인증하려는 고객들의 방문이 이어지며 홍대입구점의 매출은 전주 동기 대비 20% 이상 증가한 것으로 나타났다고 BBQ는 설명했다. 또한 지난 7일 잠실야구장에서 열린 프로야구 경기 시구자로 나선 젠슨 황 CEO는 마운드에 오르기 전 “Nothing is better than Chimaek(치맥보다 좋은 것은 없다)”이라고 말
[푸드투데이 = 조성윤기자] 삼립의 ‘피그인더가든’이 선호도 높은 치킨 토핑에 합리적인 가격을 앞세운 ‘가뿐하닭 샐러드’ 3종을 출시했다. 신제품은 일상에서 부담 없이 가벼운 식사를 즐기려는 소비자를 겨냥해 기획됐다. 치킨 토핑과 신선한 채소를 합리적인 가격으로 구성해 실속을 높인 것이 특징이다. ‘양념치킨 샐러드’, ‘데리야끼 치킨 샐러드’, ‘스리라차 마요치킨 샐러드’ 등 3종이다. ‘양념치킨 샐러드’는 매콤달콤한 양념치킨과 부드러운 양배추&당근 야채조합에 부드러운 렌치 드레싱을 더해 친숙한 맛을 구현했다. ‘데리야끼 치킨 샐러드’는 단짠 매력의 데리야끼 치킨과 고소한 흑임자 드레싱이 조화를 이룬다. ‘스리라차 마요치킨 샐러드’는 매콤한 스리라차마요 소스를 버무린 치킨에 갈릭 페퍼 드레싱으로 이색적인 풍미를 살렸다. 소비자 가격은 모두 3200원이다. 신제품은 편의점과 마트에서 구매할 수 있다. 삼립 관계자는 "최근 합리적인 가격으로 간편하면서도 실속있는 식사를 찾는 소비자들이 늘어나고 있다. 앞으로도 소비자들의 라이프스타일을 반영한 다양한 샐러드 제품을 선보일 계획"이라고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데웰푸드의 간편식 브랜드 '식사이론'이 상온 국탕류 3종을 출시하며 간편식 경쟁력 강화에 나선다. 이번에 선보이는 신제품은 전국의 유명 맛집인 '백년가게'와 손잡고 선보이는 '▲타향골 순살감자탕', '▲오뎅식당 부대찌개', '▲해운대원조할매국밥 소고기무국'으로 오랜 전통의 비법 레시피와 고유의 맛을 완벽하게 재현해 낸 것이 특징이다. 이번 신제품은 소상공인 브랜드화 및 판로지원을 위해 지난해 3월 중소벤처기업부 등과 체결한 상생 협약의 일환으로 기획된 '식사이론X백년가게' 프로젝트의 2탄이다. 백년가게란 30년 이상 명맥을 유지한 점포 가운데 중소벤처기업부가 우수성과 성장 가능성을 높게 평가해 공식 인증한 점포다. 롯데웰푸드는 지난 2월 '형제송정 떡갈비', '신야치킨 닭강정' 등 백년가게 협업 시리즈를 처음 선보인 바 있다. ▲타향골 순살감자탕은 대전에서 1979년부터 2대째 전통을 이어온 맛집이자 중소벤처기업부 동행축제 100대 우수 제품으로 선정된 타향골의 시그니처 메뉴 '따귀탕'의 특별 제조 방법을 적용했다. 번거롭게 뼈를 발라낼 필요 없는 국내산 살코기만을 엄선해 담았으며 감자와 청양고추, 들깨가루를 듬뿍 넣어 진한 풍
[푸드투데이 = 조성윤기자] 2026 FIFA 월드컵의 공식 스폰서인 맥도날드가 월드컵을 기념해 오는 11일 ‘FIFA 월드컵 세트’를 출시한다. ‘FIFA 월드컵 세트’는 맥도날드의 대표 메뉴인 빅맥과 후렌치 후라이(M), 콜라(M)로 구성되며, 구매 고객에게는 글로벌 축구 레전드들을 모티브로 한 한정 컵 하나가 무작위로 증정된다. 또한 캠페인 기간 동안에는 해당 메뉴의 테이크 아웃 및 배달 주문 이용 고객을 대상으로 2026 FIFA 월드컵 전용 디자인이 담긴 종이백과 음료컵이 제공된다. 맥도날드 관계자는 “이번 FIFA 월드컵 세트는 전 세계적으로 전개되는 2026 FIFA 월드컵 글로벌 캠페인의 일환으로 마련됐다”며 “한정 디자인 컵과 월드컵 전용 패키지를 통해 고객들이 메뉴를 즐기는 순간에도 2026 FIFA 월드컵의 열기와 즐거움을 함께 느낄 수 있기를 바란다”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원(대표 이우봉)은 다양한 조리 기능을 하나로 통합한 프리미엄 다용도 조리 가전 ‘스팀 솔루시온 멀티 오븐’을 출시했다고 10일 밝혔다. 이번에 선보이는 ‘스팀 솔루시온 멀티 오븐’은 조리 기능을 더 고도화해 오븐과 에어프라이어, 스팀, 전자레인지, 발효, 그릴 등 10가지 기능을 하나의 기기에 담았다. 제품에는 풀무원이 가전에서 쌓아 온 스팀 조리 노하우가 집약됐다. 고온 스팀을 재료 속까지 빠르게 전달하는 ‘리얼 스팀’ 기능이 적용돼 다양한 찜 요리는 물론, 오븐이나 에어프라이어 모드로 조리 시에도 수분을 더해 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 구현할 수 있다. 여기에 스팀, 광파 그릴, 마그네트론, 열풍 4가지 열원을 활용하는 ‘스팀 솔루션 쿼드 히팅 시스템’으로 요리별 최적의 조리 환경을 설정할 수 있다. 또, 풀무원 전문 셰프가 제안하는 60가지 자동 조리 메뉴를 탑재해 발효나 수비드 등 조리법이 복잡한 메뉴도 버튼 하나로 간편하게 완성할 수도 있다. 사용 편의성을 고려한 설계도 돋보인다. 총 30L의 넉넉한 용량에 내부 폭 400㎜로 와이드 트레이를 사용해 대용량 조리에도 적합하며, 회전판 없이 전자레인지 기능을 갖
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 ‘컵떡볶이’ 3종을 출시했다고 10일 밝혔다. 이번 신제품은 편의점에서 간편식 형태의 떡볶이를 찾는 소비자가 늘고 있는 흐름을 반영해 개발됐다. 오뚜기는 제품별로 액상소스와 건조 어묵 토핑 또는 크림분말을 적용해 컵떡볶이의 맛과 품질을 강화했다. 컵떡볶이는 ▲오리지널 ▲로제 ▲핫스파이시 총 3종으로 구성됐다. 오리지널은 고소한 어묵 토핑과 떡볶이 소스가 어우러져 매콤달콤한 맛을 살렸으며, 로제는 소스에 부드러운 크림분말을 더해 K-로제소스의 크리미한 맛을 구현했다. 핫스파이시는 고소한 어묵 토핑에 핫스파이시 소스를 더해 중독성 있는 매콤한 풍미를 강조했다. 세 제품 모두 액상소스가 떡에 깊게 배어 오랫동안 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 실온 보관 제품으로 간편하게 보관할 수 있을 뿐 아니라 여행 및 캠핑 등 다양한 상황에서 편리하게 즐길 수 있다. 또한, 끓는 물을 별도로 준비할 필요 없이 정수와 전자레인지만으로 조리가 가능한 '정수 조리법'을 적용해, 화상 위험을 낮추고 어린 자녀들도 안전하게 조리할 수 있도록 했다. 오뚜기는 이번 신제품을 통해 떡볶이를 시간과 장소,
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UPDATE: 2026년 06월 11일 17시 25분
