[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 여름 시즌을 앞두고 빙수 및 과일 스무디 등 신제품 3종을 출시한다고 밝혔다. 이번 신제품은 ‘갈아 만든 한 잔, 여름엔 얼려야 제맛’을 콘셉트로, 더운 날씨에 어울리는 청량감과 상큼함을 강조한 것이 특징이다. 먼저 ‘말차 오트 빙수’는 부드러운 우유 얼음 위에 제주 말차의 깊은 풍미가 담긴 진한 베이스와 바삭한 오트 그래놀라를 더해 고소한 맛까지 살린 제품이다. 말차 특유의 쌉싸름한 맛과 오트 그래놀라의 고소함이 조화를 이루며, 첫 입부터 끝까지 다채로운 맛을 즐길 수 있어 말차 마니아들의 취향을 겨냥했다. 함께 출시하는 과일 스무디 2종은 여름 대표 과일을 활용했다. ‘수박 스무디’는 시원한 수박 맛을 살려 달콤하고 수분감 가득한 청량감을 극대화했으며, '자두 스무디’는 상큼하고 깔끔한 자두의 풍미를 살려 여름철 더욱 시원하게 즐길 수 있다. 한편, 뚜레쥬르는 스테디셀러 빙수도 함께 선보이고 있다. 달콤한 우유 얼음 위에 고소한 인절미 떡과 달콤한 팥, 아이스크림을 더해 풍성하게 즐기는 ‘통단팥 인절미 빙수’와 혼자서도 부담없이 즐길 수 있는 컵빙수 '밀크 팥절미 컵빙', 그리고 달콤한 애플망고
[푸드투데이 = 조성윤기자] 하이트진로가 슈피겐코리아의 팬덤 지식재산권(IP) 플랫폼 '페스티버(FESTIVER)'와 손잡고 '진로 두꺼비' 굿즈를 선보인다. 하이트진로는 7일 페스티버와 협업한 진로 두꺼비 굿즈 컬렉션을 출시한다고 밝혔다. 이번 협업은 진로 캐릭터와 감성 문구를 활용해 소비자들이 일상 속에서 공감하고 즐길 수 있는 브랜드 경험을 제공하기 위해 기획됐다. 굿즈는 진로 리뉴얼 패키지 디자인과 신규 로고를 굿즈에 반영해 브랜드 정체성을 강화했다. 특히 진로의 상징인 두꺼비 캐릭터를 중심으로 사회 초년생들의 애환과 다짐을 유머러스하게 표현한 문구를 제품 곳곳에 담아 재미 요소를 더했다. 굿즈는 모바일 액세서리와 데스크테리어 제품 등 총 6종으로 구성됐다. 모바일 라인업은 △맥세이프 폰케이스 △에어팟·버즈 케이스 △맥세이프 카드지갑 등 3종이다. 데스크테리어 콘셉트 상품으로는 △키캡 키링 △아크릴 팜레스트 △마우스 장패드 등이 출시된다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데칠성음료가 카페인과 당, 칼로리 부담을 낮춘 에너지 음료 ‘핫식스 글로우’ 2종을 출시했다고 7일 밝혔다. 성장하는 에너지 음료 시장에서 일상 속 부담 없이 즐길 수 있는 제품을 선보이며 소비자 선택 폭 확대에 나선다는 전략이다. '핫식스'는 롯데칠성음료의 에너지 음료 브랜드로 '핫식스 오리지널', '핫식스 더킹', '핫식스 글로우' 제품군으로 구성된다. '핫식스 오리지널'은 '핫식스 오리지널'과 제로 칼로리 '핫식스 제로' 2종으로 운영된다. 핫식스 글로우는 ‘나를 위해 가벼워진 에너지 음료’를 콘셉트로 식물 유래 카페인을 적용했다. 제품은 ‘사과&포멜로’, ‘복숭아&살구’ 등 2종으로 구성됐다. 사과&포멜로는 녹차 베이스에 사과와 포멜로 향을 더했으며, 복숭아&살구는 히비스커스 차에 복숭아와 살구 향을 담아 상큼한 맛을 강조했다. 제품에는 그린커피빈 유래 카페인 80mg이 함유됐으며 차 카테킨, 녹차 농축액, 레몬밤 추출물 등을 담았다. 또한 제로 슈거·제로 칼로리 제품으로 당과 칼로리 부담을 낮춰 업무 시간이나 휴식, 운동 전 등 다양한 상황에서 가볍게 즐길 수 있도록 했다. 패키지에는 사과·
[푸드투데이 = 조성윤기자] 삼립이 포켓몬 30주년을 맞아 새로운 띠부씰을 동봉한 ‘포켓몬빵’을 출시했다. 이번 신제품은 포켓몬스터 시리즈의 시작인 ‘포켓몬스터 레드·그린(국내 미발매)’의 출시 30주년을 기념해 기획됐다. 포켓몬의 대표 아트 디렉터 ‘스기모리 켄’의 오리지널 일러스트가 적용된 띠부씰 100종이 새롭게 포함돼 팬들의 수집 재미를 극대화했다. 불닭소스로 매콤한 맛을 살린 ‘리자몽의 불대문자 핵불닭팡’, 이상해꽃의 덩굴 무늬를 표현한 케익 시트에 달콤 짭짤한 솔티 카라멜 크림을 더한 ‘이상해꽃의 덩굴채찍 솔티카라멜롤’, 빵 속에 달콤한 슈크림을 가득 채운 ‘야도란의 슈크림쏙빵’, 고소하고 짭쪼름한 파마산 치즈를 넣은 ‘피카츄의 파마산치즈 롱파운드’, 바닐라&초코 카스테라에 크림과 딸기잼을 더한 ‘우리는 모두 친구 딸기&초코컵케익’ 등 5종이다. 전국 마트, 편의점, 슈퍼, 온라인 등에서 만나볼 수 있다. 띠부씰을 보관할 수 있는 ‘띠부씰북’ 2종(이상해꽃·리자몽)도 선보인다. 띠부씰북은 카카오, 네이버, KREAM 등을 통해 만나볼 수 있으며, 자세한 내용은 삼립 인스타그램에서 확인 가능하다. 삼립 브랜드 담당자는 “팬들의 향수를
[푸드투데이 = 황인선기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 고단백 슬라이스 치즈 ‘프로틴치즈(90g)’를 새롭게 선보인다. 서울우유 ‘프로틴치즈(90g)’는 한 팩 기준 단백질 22g을 함유한 슬라이스 치즈로, 성인 한 끼 권장 단백질 섭취량(22~25g)을 충분히 채울 수 있다. 또, 단백질 합성을 도와주는 9가지 필수 아미노산을 모두 함유했고, 근육 형성 및 유지에 도움을 주는 주요 아미노산(BCAA)은 3,800mg, 뼈 건강에 좋은 칼슘도 600mg 포함했다. 신제품 ‘프로틴치즈’는 단백질 특유의 텁텁한 맛은 최소화하고, 치즈 자체의 풍미는 극대화해 부담 없이 즐길 수 있다. 또, CU, GS25, 세븐일레븐, 이마트24 등 편의점 전용으로 출시해 바쁜 일상 속에서 누구나 쉽고 간편하게 건강을 챙길 수 있도록 접근성까지 높였다. 서울우유협동조합 가공품마케팅팀 하상원 팀장은 “맛은 물론, 편의성까지 갖춘 고단백 먹거리를 찾는 소비 트렌드를 반영해 단백질은 물론, 9가지 필수 아미노산 등을 포함한 고단백 슬라이스 치즈를 새롭게 선보인다”며 “서울우유만의 차별화된 유제품 제조 노하우가 담긴 고단백 슬라이스 치즈 ‘프로틴치즈’와 함께 바쁜 일상 속에서 맛
[푸드투데이 = 황인선기자] 정관장이 5월 가정의 달을 맞아 남성 건강 대표 제품 ‘홍천웅 건’을 ‘RXGIN 홍천웅’으로 리뉴얼 출시했다고 7일 밝혔다. 남성 건강제품 수요 증가에 맞춰, 선물용 시장 공략을 강화하기 위한 리뉴얼이다. ‘RXGIN’은 정관장의 홍삼 과학을 기반으로 한 남성 활력 전문 관리 브랜드로, 남성 생애주기에 맞춘 건강 설루션을 제시한다. 정관장 판매 데이터를 보면 5월에는 남성 건강제품 매출이 직전 3개월 평균 대비 약 2.5배 증가한 것으로 나타났다. 특히, 홍천웅 제품 구매 고객의 60% 이상이 여성으로, 아내나 자녀가 남편과 아버지에게 건강제품을 선물하는 소비 패턴이 확인됐다. 이러한 흐름을 반영해 선물 수요를 고려한 제품 경쟁력 강화에 초점을 맞췄다. 리뉴얼된 ‘RXGIN 홍천웅’은 현대 남성이 일상에서 겪는 스트레스와 만성피로에 보다 효과적으로 대응할 수 있도록 제품 포뮬러 설계를 고도화 했다. 정관장 프리미엄 홍삼농축액에 스트레스성 피로 개선에 도움을 줄 수 있는 홍경천(Rhodiola rosea) 추출물(SHR-5)을 추가했다. 해당 원료는 2주 섭취 시 피로 관련 지표 개선 효과가 확인된 바 있다. 또한, 녹용, 남성
[푸드투데이 = 황인선기자] 폰타나가 아몬드와 땅콩, 두 가지 재료만으로 만든 100% 견과 스프레드 ‘아몬드&피넛 스프레드(△크런치 △스무스)’ 2종을 출시했다고 6일 밝혔다. 원재료를 꼼꼼히 따지며 ‘100% 땅콩버터’를 선택하면서도, 냉장 보관하면 딱딱하게 굳거나 지나치게 되직해 빵에 펴바르기 어려웠던 소비자들의 사용 경험을 반영해 발림성까지 개선한 제품이다. 신제품 ‘폰타나 아몬드&피넛 스프레드’는 100% 견과 땅콩버터 특유의 퍽퍽한 질감은 줄이고, 보다 부드럽고 고소한 풍미를 구현하는 데 집중했다. 수차례 테스트를 거쳐 완성한 황금 비율로 아몬드와 땅콩을 블렌딩했다. 엄선한 캘리포니아산 아몬드와 유럽연합(EU) 주요 국가에 수출 중인 아르헨티나산 하이올레익(Hi-Oleic) 땅콩만을 사용해, 고소하면서도 부담 없이 즐길 수 있는 균형 잡힌 맛을 구현했다. 여기에 폰타나만의 차별화된 로스팅 기술을 적용해 탄맛이나 쓴맛 없이 견과류 본연의 고소함을 극대화했다. 냉장 보관하면 땅콩버터가 굳어 잘 발리지 않는 경우를 방지해 잘 구운 견과류를 곱게 갈아내는 밀링 공정을 통해 크리미한 질감을 완성했으며, 냉장 상태에서도 딱딱하게 굳지 않아 쉽게
[푸드투데이 = 조성윤기자] 하겐다즈가 ‘크리스피 샌드위치’ 라인의 신제품 ‘크리스피 샌드위치 그린티’를 출시했다. 하겐다즈는 그동안 시그니처 그린티 아이스크림을 비롯해, ‘쿠키&그린티’, ‘크리스피 샌드위치 말차 베리’, ‘그린티 가든 케이크’ 등 다양한 카테고리에서 그린티 신제품을 꾸준히 선보여왔다. 기존 말차/그린티 라인업이 소비자들로부터 높은 호응을 얻은 데 힘입어, 이번에는 말차 본연의 풍미에 집중한 ‘크리스피 샌드위치 그린티’를 상시 운영 제품으로 선보인다. 하겐다즈는 이번 신제품 출시를 통해 또 한 번 그린티 플레이버의 리더십을 지속적으로 확대해 나갈 계획이다. 이번 신제품은 바삭함과 부드러움이 공존하는 다채로운 식감이 특징이다. 첫 한입부터 진한 말차의 풍미가 느껴지는 바삭한 웨이퍼 사이에 화이트 초콜릿으로 코팅한 쌉싸름한 그린티 아이스크림을 두툼하게 채웠다. 하겐다즈 시그니처 그린티 아이스크림에서만 느낄 수 있는 달콤 쌉싸름한 말차의 풍미, 화이트 초콜릿의 달콤함, 그리고 바삭한 웨이퍼가 부서지는 경쾌한 소리가 어우러지며 미각·후각·청각을 아우르는 프리미엄 디저트 경험을 선사할 예정이다. 하겐다즈 ‘크리스피 샌드위치 그린티’는 오늘(6
[푸드투데이 = 조성윤기자] 파리바게뜨의 건강 베이커리 브랜드 ‘파란라벨(PARAN LABEL)’이 ‘저당 발효버터 롤케익’을 출시했다. ‘저당 발효버터 롤케익’은 100g당 5g 미만의 저당 설계로 당 부담은 줄이고, 100% 발효버터를 사용해 촉촉한 시트와 부드러운 크림의 식감을 구현했다. 발효버터는 유크림에 젖산균 등 미생물을 더해 발효시키는 유럽 전통 방식으로 만들어져 일반 버터보다 풍미가 깊고, 은은한 산미와 견과류 같은 고소한 향이 특징이다. 또한 반죽에는 숙성된 쌀누룩에서 얻은 쌀풍미액을 더해 단맛과 산미를 살렸다. 맛과 영양을 함께 고려한 ‘저당 발효버터 롤케익’은 어버이날·스승의날·부부의날·성년의날 등 각종 기념일이 다가오는 가정의 달에 감사와 축하의 마음을 전하는 선물로도 제격이다. 파리바게뜨 관계자는 “최근 식습관 트렌드를 반영해 고품질 발효버터를 활용한 저당 디저트를 선보이게 됐다. 신제품 저당 발효버터 롤케익은 가정의 달을 맞아 소중한 분들께 마음을 전할 수 있는 선물은 물론 일상에서도 부담 없이 즐기는 디저트”라고 말했다. ‘파란라벨’은 파리바게뜨가 ‘건강빵의 새로운 기준’을 모토로 지난해 2월 27일 론칭한 건강 베이커리 브랜드다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 동서식품(대표 김광수)이 커피 브랜드 ‘카누’(KANU)의 신제품 ‘카누 아이스 샷 아메리카노’를 출시했다. 이번 제품은 지속적으로 증가하는 아이스 커피 트렌드에 맞춰 스틱 하나로 간편하게 아이스 아메리카노를 즐길 수 있도록 기획됐다. 동서식품은 오랜 시간 축적된 기술력을 바탕으로 ‘카누 아이스 샷 아메리카노’가 찬물에서도 빠르게 잘 녹는 공법을 적용했다. 또한 기존 ‘카누 미니 아메리카노’(0.9g)의 두 배인 1.8g 더블 사이즈 스틱으로, 스틱 하나만으로도 충분한 양과 농도를 구현했다. 아이스 아메리카노에 최적화된 맛도 완성했다. 콜롬비아, 브라질, 코스타리카 원두를 다크 로스팅하여 견과류의 고소한 풍미와 함께 묵직하면서도 깔끔한 바디감을 균형 있게 살렸다. ‘카누 아이스 샷 아메리카노’는 10개입과 50개입으로 출시되며, 카누 아이스 샷 텀블러와 50개입으로 구성된 한정판도 함께 선보일 예정이다. 동서식품은 이번 신제품 출시를 기념하여 모델 공유가 출연하는 ‘카누 아이스 샷 아메리카노’ 신규 TV 광고를 5월 중 선보일 예정이다. 이와 함께 전국 대형 마트에서는 신제품을 맛볼 수 있는 시음 행사도 진행한다. 동서식품 김준영