[푸드투데이 = 조성윤기자] 빙그레가 커피 맛 아이스크림 ‘까페오레 커피’를 음료로 재해석한 컵커피 신제품 ‘아카페라 까페오레’를 출시한다고 밝혔다. ‘아카페라 까페오레’는 빙그레만의 RTD 커피 제조 노하우를 바탕으로 부드럽고 달달한 맛이 특징인 커피 음료 신제품이다. 이번 신제품은 빙그레의 커피 맛 아이스크림 ‘까페오레 커피’와 RTD 커피 브랜드 ‘아카페라’의 콜라보 제품으로, 달콤한 카페라떼 맛 아이스크림을 마시는 음료 형태로 즐길 수 있다. ‘까페오레 커피’는 출시 이후 달콤한 카페라떼 풍미로 오랜 시간 사랑받아왔으며, ‘아카페라’ 또한 ‘아카페라 심플리’, ‘아카페라 사이즈업’ 등 다양한 라인업과 커피 본연의 깊은 향을 살린 맛으로 사랑받아온 빙그레 대표 커피 브랜드이다. ‘아카페라 까페오레’는 15일부터 순차적으로 전국 노브랜드 매장에서 만나볼 수 있다. 빙그레 관계자는 “이번 신제품은 ‘까페오레 커피’ 아이스크림의 맛을 커피로 구현한 제품으로, 빙그레가 보유한 아이스크림과 RTD 커피 노하우를 함께 담았다”라며 “소비자들이 ‘아카페라 까페오레’만의 부드럽고 향긋한 카페라떼 풍미를 합리적인 가격으로 간편하게 즐기길 바란다”라고 밝혔다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 배스킨라빈스가 크라운제과의 대표 스낵 ‘죠리퐁’을 활용한 ‘죠리퐁 라떼’ 아이스크림을 출시했다. 신제품은 MZ세대를 중심으로 꾸준한 인기를 얻고 있는 ‘뉴트로(New-tro)’ 트렌드에 주목해, 오랜 시간 사랑 받아 온 과자를 배스킨라빈스 스타일로 개발한 플레이버다. 배스킨라빈스는 지난해에도 죠리퐁 협업 제품으로 큰 호응을 얻었으며, 올해는 ‘라떼’ 콘셉트로 우유의 부드러운 풍미를 한층 극대화했다. ‘죠리퐁 라떼’는 죠리퐁을 우유와 함께 먹는 맛을 아이스크림으로 구현했다. 부드러운 우유 아이스크림을 베이스로 초코 코팅된 죠리퐁이 통째로 토핑되고 죠리퐁 맛 리본을 더했다. 죠리퐁 특유의 바삭한 식감을 살린 것이 특징이다. 배스킨라빈스 관계자는 “전 세대에게 사랑받는 인기 스낵과 협업해 색다른 경험을 제공하고자 했다. 우유와 조합해 죠리퐁 풍미가 가득한 ‘죠리퐁 라떼’를 즐겨보시길 바란다”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 하림이 고단백 저지방의 대명사인 닭가슴살로 만든 햄 ‘챔’의 신제품 4종을 출시했다. 식단 관리를 위해 닭가슴살을 찾는 이들이 요리에 맛있게 활용할 수 있도록 △오리지널 △허브&페퍼 △올리브&할라피뇨 △청양마요 △와사비마요까지 5종으로 구성해 선택지를 늘렸다. ‘챔’은 영양 성분은 풍부하지만 다양한 요리에 활용하기 어려웠던 닭가슴살을 캔햄 형태로 선보여 섭취는 물론 요리는 더 간편하게 만든 제품이다. 16시간 이상 냉장 숙성한 국내산 닭가슴살로 만들어 부드러운 식감이 특징이며, 100g당 단백질 함량이 20g이나 된다. 지방 함량은 2.4g으로 돈육 캔햄의 10분의 1 수준이나 요리 방법은 똑같이 간편하다. 식단 관리에 관심이 높아지는 계절에 맞춰 출시된 ‘챔’ 4종은 닭가슴살과 어울리는 풍미를 더한 것이 특징이다. ’챔 허브&페퍼’와’챔 올리브&할라피뇨’는 허브와 올리브 특유의 향긋한 풍미에 각각 후추, 할라피뇨의 알싸한 맛이 ‘킥’인 제품으로 샌드위치 재료부터 샐러드 등에 토핑으로 올리기 좋다. ’챔 청양마요’와 ’챔 와사비마요’는 담백한 닭가슴살과 잘 어울리는 중독성 강한 매콤한 마요소스 맛이 특
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데칠성음료가 카페인과 당, 칼로리 부담을 덜어낸 에너지 음료 ‘핫식스 글로우’ 2종을 출시했다고 7일 밝혔다. 이날 롯데칠성에 따르면 핫식스 글로우는 ‘사과&포멜로’, ‘복숭아&살구가 출시됐다. 사과&포멜로는 녹차 맛에 사과와 포멜로 향을 담았으며 복숭아&살구는 히비스커스 차에 복숭아와 살구 향을 더했다. 사과&포멜로는 상큼한 향, 복숭아&살구는 달콤한 향으로 취향에 따라 즐길 수 있다. 핫식스 글로우는 그린커피빈에서 유래한 카페인 80mg을 함유했다. 차 카테킨, 녹차 농축액, 레몬밤 추출물을 담았다. 또한 제로 슈거, 제로 칼로리로 당, 칼로리에 대한 부담을 덜었다. 당과 칼로리를 줄인 음료를 찾는 소비자가 늘어나는 가운데, 음료업계는 제로 슈거·제로 칼로리 제품군을 탄산음료에서 차 음료, 이온음료, 에너지 음료까지 넓히고 있다. 식물 유래 성분이나 기능성 원료를 더한 제품도 확대되는 추세다. 롯데칠성음료 관계자는 “핫식스 글로우는 기존 에너지 음료와 차별화해 식물 유래 카페인을 사용했으며 카페인, 당, 칼로리를 낮춰 일상 속에서 가볍게 즐길 수 있는 에너지 음료”라며 “핫식스 글로
[푸드투데이 = 조성윤기자] 하이트진로가 제주도의 아름다운 계절적 정취를 담아낸 특별한 소주를 선보인다. 하이트진로는 대한민국 대표 소주 브랜드인 ‘참이슬 후레쉬’의 제주 에디션을 한정 출시한다고 14일 밝혔다. 이번 기획은 2017년과 2025년에 이어 세 번째로 진행되는 지역 특화 프로젝트다. 제주를 찾는 관광객과 현지 주민들에게 차별화된 브랜드 경험을 선사하고 지역 상권에 새로운 활기를 불어넣기 위해 마련됐다. 이번 한정판의 가장 큰 특징은 제주의 서정적인 풍경을 감각적으로 녹여낸 라벨 디자인에 있다. 기존 참이슬만의 깔끔하고 모던한 서체 기조를 유지하면서도 제주를 상징하는 아이콘들을 재치 있게 형상화했다. 특히 돌하르방으로 변신한 브랜드 캐릭터 ‘두꺼비’를 중심으로 화사한 노란 유채꽃, 웅장한 한라산의 실루엣, 고즈넉한 제주의 돌담길 등 제주의 풍광을 담은 3종 라벨로 제작되어 각기 다른 매력을 뽐낸다. 현지 소비자와의 접점을 넓히기 위한 밀착형 마케팅 활동도 함께 전개된다. 하이트진로는 제주 전용잔과 진로 부적 키링 등 지역의 특색을 살린 한정판 굿즈를 증정하는 프로모션을 진행해 소비자들에게 즐거움을 더할 예정이다. 이번 제주 에디션은 5월 2주차부
[푸드투데이 = 조성윤기자] 투썸플레이스(대표이사 문영주)가 곡물빵과 신선한 채소를 더한 신메뉴 ‘햄 치즈 곡물 샌드위치’를 출시하며 델리 라인업을 한층 강화한다고 밝혔다. 투썸플레이스는 샌드위치, 파니니 등 델리 라인업을 지속적으로 확대하며 바쁜 일상 속에서도 가벼운 식사 메뉴를 찾는 고객들에게 다채로운 선택지를 제공해왔다. 특히, 익숙한 메뉴에 K-푸드 요소를 더해 재해석하거나, 색다른 재료를 조합하는 등 한국적인 맛이 돋보이는 제품으로 많은 사랑을 받고 있다. 이번 신제품 ‘햄 치즈 곡물 샌드위치’는 클래식한 햄·치즈 조합에 통곡물 씨드가 함유된 곡물빵과 신선한 채소를 더해 보다 산뜻하게 즐길 수 있도록 구성한 것이 특징이다. 고소한 풍미의 곡물빵 사이에 짭조름한 햄과 치즈, 토마토, 프릴 아이스 등을 풍성하게 담아낸 콜드 샌드위치로, 다채로운 재료가 어우러져 든든하면서도 부담 없는 한 끼로 즐기기 좋다. 투썸플레이스는 최근 햄·치즈·에그 등 익숙한 재료 조합을 바탕으로, 클래식한 맛을 각기 다른 스타일로 재해석한 제품들을 지속적으로 선보이고 있다. 지난 4월 출시된 ‘햄에그 토스트’는 부드러운 프렌치토스트 사이에 햄과 치즈, 양배추를 넣은 스크램블 에
[푸드투데이 = 조성윤기자] 크라운제과(대표이사 윤석빈)는 특유의 쫄깃한 식감에 상큼한 토마토 풍미를 더한 ‘마이쮸 토마토’를 출시했다. 2004년 출시 이후 포도, 딸기, 복숭아 등 과일 맛으로 시장을 선도해온 마이쮸가 출시 20년 만에 처음으로 채소를 활용한 라인업을 선보인 것. 그간 SNS를 통해 “토마토 맛을 마이쮸로도 즐기고 싶다”라는 고객들의 끊임없는 요청에 응답한 첫 채소 도전이다. 과일의 달콤함을 넘어 채소의 건강함까지 담아 소프트 캔디 시장의 새로운 이정표를 제시한다. 첫 도전인 만큼 공을 들여 맛의 완성도를 높였다. 풍부한 비타민 C와 D에 토마토까지 더해져 맛은 물론 영양 밸런스까지 꼼꼼히 고려한 ‘마이쮸 식 영양 설계’다. 맛있게 즐기면서 영양까지 챙기는 ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’ 간식으로서의 가치도 높였다. 마이쮸 최초 젊은 고객층들이 즐겨 찾는 올리브영에 입점, 사전 판매를 진행했다. 출시 일주일 만에 온라인몰 과자/초콜릿/디저트 카테고리 인기, 판매순 1위에 오르고, 일부 매장에선 품귀 현상이 속출하는 등 폭발적인 반응을 얻었다. 정식 출시 전 사전 판매에서 큰 인기를 얻자 크라운은 본 생산물량을 대폭 늘리기로
[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원건강생활의 식물 기반 헬스케어 솔루션 브랜드 풀무원건강식물원은 토마토의 영양과 비타민을 간편하게 섭취할 수 있는 신제품 ‘데일리 토마토 비타샷’을 출시했다고 13일 밝혔다. 최근 저속 노화와 웰니스 트렌드가 확산되며 지중해식 식단에 대한 관심이 높아지고 있다. 특히 지중해식 식단에 자주 등장하는 식재료 중 하나인 토마토가 건강 채소로도 많은 주목을 받고 있다. 이에 풀무원건강식물원은 식물 에너지라 불리는 ‘파이토케미컬’을 꾸준히 연구해 온 역량을 토대로, 바쁜 일상 속에서도 토마토의 풍부한 영양소를 간편하게 챙길 수 있는 ‘데일리 토마토 비타샷’을 선보였다. ‘데일리 토마토 비타샷’은 EU에서 유기농 인증을 받은 로마(Roma) 품종의 토마토 착즙액을 함유한 건강식품이다. 로마(Roma) 품종은 일조량이 풍부한 스페인 무르시아 지역에서 재배하며, 일반적인 품종 대비 라이코펜 함량이 2배 가까이 높은 것[1]이 특징이다. 여기에 수확 후 24시간 이내에 NFC 공법(Not From Concentrate, 비농축과즙)으로 착즙해, 토마토 본연의 풍미와 영양을 보다 온전히 담았다. 이번 신제품에는 1박스(28개입) 기준 라이코펜이
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ푸드빌이 운영하는 제일제면소가 여름 한정 메뉴 ‘제일냉면’ 2종을 14일 출시하고, 지역 특색을 담은 별미 곁들임 메뉴와 함께 즐기는 여름 미식 조합을 제안한다고 밝혔다. 제일제면소의 냉면은 살얼음 동동 띄운 진한 육수와 쫄깃한 면으로 매년 사랑받고 있다. ‘제일 물냉면’은 최적의 비율로 배합한 육수에 시원한 감칠맛을 살린 것이 특징이다. ‘제일 비빔냉면’은 제일제면소만의 비법이 더해진 새콤달콤한 특제 양념장이 입맛을 돋우는 메뉴다. 올해는 냉면을 더욱 색다르게 즐길 수 있도록 지역 특색을 더한 곁들임 메뉴도 함께 선보인다. 먼저 ‘충청도식 육전’은 쫄깃 고소한 돼지고기에 특제 소스를 더해 감칠맛을 살린 메뉴다. 여의도IFC몰점 선출시 당시 고객들로부터 좋은 반응을 얻으며 인기 메뉴로 자리 잡았으며, 이번 여름 시즌부터 전점에서 만나볼 수 있다. ‘속초식 명태회무침’은 매콤새콤한 양념에 버무려 쫀득하고 꼬들한 식감을 살렸으며, 물냉면과 함께 즐기면 깔끔하고 시원한 육수에 매콤함을 더해주고 비빔냉면과 곁들이면 새콤한 풍미를 한층 끌어올려준다. 제일제면소는 고객 취향에 따라 충청도 육전 냉면, 속초식 회냉면 등으로 조합하여 즐길
[푸드투데이 = 조성윤기자] 할리스가 오는 13일 다가오는 여름을 맞아 인기 할리치노 3종, 컵빙수 3종과 2인 빙수 2종 등 시원한 여름 메뉴를 선보인다. 할리스는 ‘Back in the Blend(우리가 사랑한 그 맛, 다시 블렌드 되다)’를 컨셉으로 여름 시즌 메뉴를 선보인다. 이번 시즌 메뉴는 고객의 성원에 힘입어 다시 돌아온 할리치노 3종으로 구성됐다. 그 중에서도 2010년 출시 이후 많은 사랑을 받았던 ‘다크포레스트 할리치노’가 포함되어 눈길을 끈다. ‘다크포레스트 할리치노’는 이탈리아의 볼로냐에서 재배되는 아마레나 체리와 초콜릿을 함께 블렌딩해 입안 가득 상큼함과 달콤함을 동시에 느낄 수 있는 메뉴다. ‘딸기 치즈케익 할리치노’와 함께 할리치노를 대표하는 메뉴로 사랑받았던 만큼, 단종 이후에도 끊임없이 재출시 요청이 이어진 바 있다. 할리스는 이러한 고객들의 요청과 SNS를 통한 홈 레시피 공유 등 많은 고객들의 식지 않는 관심에 힘입어 재출시를 결정, 다시 한 번 여름을 겨냥한다. 이와 함께, 산뜻한 과일을 함께 블렌딩해 여름의 청량함을 느낄 수 있는 할리치노들도 다시 돌아온다. 상큼한 요거트 베이스에 달콤한 블루베리를 함께 갈아 상큼달콤한
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UPDATE: 2026년 05월 15일 19시 25분
