[푸드투데이 = 노태영기자] 베트남에서 K-푸드 수요가 라면·떡볶이 등 기존 인기 가공식품을 넘어 신선과일과 음료, 건강식품으로 확산되면서 정부가 바이어 매칭과 유통채널 발굴, 제품 현지화 지원을 앞세워 시장 공략을 강화하고 있다.

농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 현지사각 6일부터 8일까지 베트남 호치민에서 열린 2026 베트남 호치민 식음료박람회(Vietfood & Beverage HCM City)에 참가해 3538만 달러의 수출상담 성과를 거뒀다고 10일 밝혔다.

농식품부와 aT는 이번 박람회장에 통합한국관을 조성하고 국내 수출기업과 수출협의회 등 26개 업체의 베트남 시장 진출을 지원했으며, 한국관에서는 떡볶이, 라면, 유자차, 홍삼·건강식품 등 K-푸드를 선보이며 현지 바이어와 소비자를 공략했다.

특히 참가업체의 실질적인 수출 확대를 지원하기 위해 베트남 유력 식품 바이어 146명을 초청해 1대1 바이어 매칭 상담회를 운영한 결과 현지 유통채널 입점 가능성과 판매가격, 수입 절차, 제품 현지화 방안 등을 중심으로 구체적인 협의가 이뤄졌다.

참가기업 관계자는 “단순히 제품을 소개하는 데 그치지 않고 베트남에서 적합한 유통채널과 판매가격, 수입 절차까지 구체적으로 논의할 수 있었다”며 “관심을 보인 바이어들과 샘플 제공이나 가격 협의 후 수출로 연결될 수 있도록 노력하겠다”고 전했다.

특히 한국관 Next K-Food 홍보존에서는 떡볶이와 김밥 등 한국의 대표적인 음식을 현장에서 직접 시연하는 행사를 3일간 운영했으며, 길거리 음식문화가 친숙한 베트남 소비자들에게 자연스럽게 다가가 K-스트리트 푸드를 직접 맛본 관람객들의 문의가 이어지는 등 한국의 식문화와 K-푸드를 알렸다.

또한, 제철을 맞아 향후 출하 물량이 늘어날 것으로 예상되는 한국산 샤인머스켓을 컵과일 형태로 선보이는 시식 행사에서는 간편하게 즐길 수 있는 편의성과 높은 당도, 아삭한 식감을 강조해 현지 관람객들의 호응을 이끌어냈으며, 한국산 신선농산물의 우수한 품질과 프리미엄 이미지를 알렸다.

전기찬 aT 수출식품이사는 “이번 박람회를 통해 베트남 시장에서 K-푸드에 대한 관심이 일부 인기 품목을 넘어 신선과실과 음료, 건강식품 등 다양한 분야로 확산되고 있음을 확인했다”라며 “젊고 역동적인 베트남 소비시장의 흐름에 맞는 제품을 적극 발굴해 안정적인 시장 진출을 뒷받침하겠다”고 전했다.

올해 30회를 맞은 베트남 호치민 식음료박람회는 식음료와 농수산식품부터 식품가공·포장기술 관련 장비까지 한자리에서 선보이는 베트남 대표 식품 전문 박람회로 전 세계 20개국에서 약 1천 개 식품기업이 참가하고 약 3만 8천 명의 바이어와 참관객이 방문했다.