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<추천! 소비자 장바구니> 금주의 제철먹거리-오디

비타민E가 함유...노화방지와 시력 개선, 황산화 효과도

[푸드투데이 = 조성윤기자] 구매방법은 검은빛이나 짙은 보라색을 띠며, 통통하고 무르지 않는 것을 골라야 한다. 물에 담그면 당도가 떨어지고 영양성분이 손실되므로 흐르는 물어 가볍게 씻어내서 손질한다.

 

씻어서 물기를 제거한 후 비닐팩에 적당량 담아 밀봉해 냉동보관 하는 것이 좋다. 노화방지와 시력 개선에 효과가 있으며 비타민E가 함유돼 항산화 효과가 있다.

 

전주 대비 채소류 소매가격(5.27 기준)

무1개:1556원(17원 올라감)
배추1포기:4449원(143원 올라감)
대파1Kg:2574원(162원 내려감)
양파1kg:2208원(64원 내려감)
깐마늘1Kg:7239원(81원 올라감)
건고추600g:12607원(107원 올라감)

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