지역특산물 -음성 청결 고추-

맵고 향기 강한 특유의 맛 뛰어나

음성군은 국토의 중심부에 위치한 전통적인 농산물생산지역이다.

예로부터 다른지역에 비해 양질의 농.특산물이 많이 생산되고 있으며 그 중에서도 ‘음성청결고추’는 전국 제일의 품질을 자랑하고 있다.

음성청결고추는 68년 전국 최초로 비닐멀칭재배를 시작해 93년 전국최초 정부의 품질인증을 획득했다. 그리고 최초로 생산농민이 운영하는 고추연구소 설치로 기술보급과 함께 농산물품평회 6년연속 대상수상을 자랑하고 있다.

음성청결고추의 특징은 매운맛과 향기가 강하여 고추특유의 맛을 느낄수있다. 껍질이 두터워 고춧가루가 많이 나오고 색택이 곱고 선명하여 색이 잘들며 고추세척기 세척과 태양열 건조로 김장 및 고추장용으로 인기가 높다.
음성청결고추는 군관내 전지역에서 재배되고 있으며 전년도 생산량은 3천870 t 으로 258억원의 추정소득을 올렸다.

군은 현재 재배농가의 안정적인 생산 및 판로확대로 농가소득증대를 위한 방안으로 98년에 음성청결고춧가루 가공공장 1개소와 2000년에 고추장 가공공장을 설치해 생산자조직에게 위탁운영을 하고있다.
문의-043 )877-3644

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