고흥군(군수 박병종)에서는 오는 11월 28일에『유자요리 전국경연대회』를 개최한다고 밝혔다.

고흥군 대표과일인 유자의 소비촉진 및 유자요리의 다양화.대중화를 위한 개발요리 발굴을 위하여 열리는 유자요리 전국경연대회의 참가신청은 11월 8일부터 17일까지이며, 참가신청서와 요리방법 설명서(완성 사진포함)를 제출하면 된다.

경연대회의 심사는 1차 서류심사(11월 19일)와 2차 본선 현장경연 및 심사(11월 28일)로 이루어지며,

참가방법은
△ 고흥군농업기술센터 홈페이지 (http://farm.goheung.go.kr/farm),
△ 행사대행사 서울이벤트 홈페이지 (http://www.iseoulevent.co.kr)
△ 인터넷 카페 및 블로그 (http://cafe.daum.net/cookingyuja,
http://blog.daum.net/cookingyuja, http://cafe.naver.com/cookingyuja,
http://blog.naver.com/horse1992)에 자세하게 안내되어 있다.

유자요리 전국 경연대회는 △ 공식행사 △ 요리경연행사 △ 전시.체험.판매(9味 요리 전시, 고흥농수특산물 판매 등) △ 공연(퓨전 난타, 일렉 현악 4중주, 가수공연) 등으로 진행될 예정이다.

고흥군이 주최(주관)하고, 농수산식품부, 전라남도가 후원하는 이번 유자요리 전국경연대회는 유자를 이용한 특색 있는 음식들이 전시되고, 고흥의 9가지 맛인 9味를 이용한 요리 전시 및 시식 행사, 유자 관련 체험행사 등 다양한 부대 행사가 펼쳐질 예정이다.

또한 같은 기간에 제 6회 고흥 우주마라톤대회와 함께 개최되므로서, 지역음식산업 발전뿐 아니라 지역 경제 활성화에도 많은 도움이 될 것으로 보인다.