지난 6일 고흥군(군수 박병종)은 고흥군내 전 공직자를 대상으로 음식문화 개선 및 남도 좋은식단 실천을 위한 교육을 실시했다.

이번 교육은 오는 10월 22일부터 10월 24일까지(3일간) 개최되는 F1 국제자동차 경주대회 및 각종 국내외 행사를 대비 음식문화개선사업에 선도적 역할을 담당하고 있는 공무원들에게 녹색음식문화 개선사업의 도입 취지 및 추진 방향 등 필요성을 정확히 이해하여 남도 좋은식단 실천운동에 적극 동참하는 등 사회분위기 조성에 앞장서도록 하였다.

또한 군에서는 최근 관내 초등학생을 대상으로 음식문화 개선 및 남은 음식 재사용 안하기 사생대회를 개최 좋은 반응을 얻었으며, 일반 음식점에서도 낭비적인 식생활 습관 및 푸짐한 상차림을 지양 위생적이고 알뜰하며 영양적으로 균형 잡힌 식단을 제공하도록 영업주들의 의식 계도를 위한 교육 및 점검을 강화하여 남도음식 문화개선 사업이 조기에 정착 될 수 있도록 위생시책을 펴나갈 계획이라고 하였다.