무안군, 국제행사 대비 좋은 식단 실천 위생교육

  • 등록 2010.03.02 18:03:25
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무안군(군수 서삼석)은 지난 2월 26일 무안군청 회의실에서 2010년부터 F1코리아그랑프리대회 등 국제행사가 매년 개최됨에 따라 모범음식점을 대상으로 손님맞이 대비 음식문화개선운동 및 식중독예방교육을 실시하였다.

무안군은 신 음식문화운동 추진과 조기정착을 위한 DVD 방영과 『남도 좋은식단』4대 실천 강령인 개인별 위생 찬기 제공하기, 집게.국자.앞 접시 제공하기, 먹을 만큼 적정량 제공하기, 주방개방 및 화장실 청결관리 등을 적극 실천해야 한다고 강조했다.

또한 식품의 위생적인 취급기준 및 친환경 재료 사용, 영업자준수사항, 달라진 식품위생법, 식중독예방과 함께 고객감동 손님맞이 대비 친절교육을 함께 실시하였다.

무안군은 영업주 자율실천 분위기를 조성하기 위하여 간부공무원 음식점 담당제, 음식점이용 견문통보제 활성화하고 , 좋은 식단 추진 모범음식점을 적극 이용토록 홍보함으로서 『남도 좋은식단』음식문화가 범 군민 운동으로 확산되길 기대한다고 밝혔다.
푸드투데이 이필수 기자 001@foodtoday.or.kr
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