강원 철원군은 오는 14~19일 열리는 쉬리마을 다슬기축제 기간 오대쌀을 이용한 '쌀아이스크림'을 선보인다고 10일 밝혔다.

철원군 농업기술센터에 따르면 쌀아이스크림 시제품을 오는 14일부터 시작되는 제3회 화강(남대천) 쉬리마을 다슬기축제 기간 관광객을 대상으로 시식행사를 갖는다.

이번에 개발한 쌀아이스크림은 지역에서 생산되는 오대쌀과 토마토, 파프리카, 오이 등을 이용해 기존 아이스크림보다 구수하고 부드러운 맛을 지니고 있으며 건강과 웰빙을 추구하는 현대인의 입맛을 고려했다고 철원군은 설명했다.

철원군은 축제를 통해 평가를 한 뒤 제품을 보완한다는 계획이다.

철원군 관계자는 "쌀아이스크림은 토마토맛, 파프리카맛, 오이맛 등으로 떠먹는 아이스크림 형태로 개발했으며, 오대쌀의 우수성을 활용해 쌀만두와 쌀찐빵도 축제기간 선보일 예정"이라고 말했다.