충남 서산시와 태안군의 대표적 특산품인 6쪽마늘의 저장과 가공을 위한 현대적 처리시설이 들어선다.

서산.태안 6쪽마늘조합 공동사업법인은 17일 서산시 인지면 산동리 일대에서 유상곤 서산시장과 진태구 태안군수, 생산농가 주민 등 300여명이 참석한 가운데 6쪽마늘 종합처리장 기공식을 가졌다.

신축되는 마늘종합처리시설은 1만4559㎡의 부지에 44억5000만원을 투자해 가공공장과 저장창고 2개동, 저온저장고, 선별포장(APC)시설 등을 갖추게 된다.

이 시설이 오는 6월말 완공되고 내년에 태안지역에 42억7000만원을 들여 저온저장고와 건조시설 등을 추가로 마련하게 되면 서산.태안 지역에서 생산되는 6쪽마늘의 가공, 유통체계가 획기적으로 개선될 것으로 기대된다.

공동사업법인은 노동력 절감을 위해 생마늘을 직접 수매한 뒤 건조와 가공을 거쳐 출하할 계획이다.

또 마늘의 품질에 따라 6개 등급으로 구분할 수 있는 마늘선별기를 도입해 선별과 포장작업을 자동화할 계획이다.

공동사업법인 관계자는 "올해는 계약재배를 약정한 2140t의 6쪽마늘을 수매할 계획"이라며 "내년에는 두 지역에서 생산되는 6쪽마늘의 70%인 4000t 이상이 법인을 통해 가공, 유통될 수 있을 것"이라고말했다.