대전식약청, 강경젓갈 용기 기증

  • 등록 2009.04.01 17:10:26
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대전식약청은 1일 논산시청에서 강경젓갈 위생용기 기증식을 갖고 200ℓ들이 스테인리스 재질의 위생용기 90개를 강경젓갈조합에 기증했다.

대전식약청은 기존에 젓갈을 담그고 숙성하는 용도로 사용돼 온 고무나 철제 드럼을 항균성의 스테인리스 용기로 교체, 위생적인 젓갈 제품을 공급하자는 취지에서 용기를 제작하게 됐다고 설명했다.
푸드투데이 김용완 기자 001@foodtoday.or.kr
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