제천 한방음식 국회 '나들이'

  • 등록 2008.11.12 15:46:35
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국회 송광호 의원(한나라당)은 2010년 국제한방엑스포 개최지인 한방특화도시 제천의 한방약선음식을 소개하기 위해 오는 14일 오전 11시부터 국회의원회관 로비에서 '제천골 한방약선음식 전시 및 시식회'를 개최한다.

'2010제천국제한방Bio엑스포'를 앞두고 한방 음식을 홍보하기 위해 마련된 이번 행사는 제천 지역서 생산되는 대표 약초인 황기, 당귀, 뽕잎, 오가피와 우수 농산물인 약초 고추장, 한우고기, 쌀, 사과, 고추, 양파 등의 재료로 만든 음식 74종을 선보이게 된다.

이날 전시되는 음식은 약채락 육회비빔밥 상차림, 돌솥 비빔밥 상차림, 강된장 비빔 쌈밥 상차림, 황기 영양밥, 약체 정식 상차림, 일품음식 상차림 등 30종이다.

또 사상체질별로 '대하 당귀 오색 찜' 등 태양인상차림, '오미자 경단 화채' 등 태음인상차림, '맥 적 구이와 파 채' 등 소양인 상차림, '대추인삼정과' 등 소음인 상차림 등 32종이 전시된다.

시식행사로는 당귀편 및 호박편, 황기설기 및 승검초설기, 약초 송편, 당귀 약식, 한방단자, 생강한과, 당귀 약과, 호박떡 등 12종을 준비해 국회의원과 방문객들이 직접 시식할 예정이다.
푸드투데이 홍오표 기자 001@foodtoday.or.kr
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