사단법인 대한영양사협회(회장 김경주, 고려대학교 구로병원 영양팀장)는 오는 23, 24일 이틀간 잠실 롯데호텔 월드에서 '2008년도 전국영양사학술대회'를 개최한다고 밝혔다.

'2008년도 전국영양사학술대회'는 보건복지가족부.농림수산식품부가 후원하며 전국 산업체.학교.병원.보건소.사회복지시설 영양사, 영양학자 및 관계자 4000여명이 참석할 예정이다.

이번 학술대회에서는 ‘국민건강 선진화의 주역, 영양사! - 안전한 식생활, 건강한 어린이’ 슬로건 아래 어린이 건강증진을 위한 식생활 안전 대책 및 영양관리와 국민건강 선진화를 위한 급식경영 전반에 대한 방안 제시를 하게 된다.

이번 학술대회 일정은 23일 개회식이 진행되며 오전에 '변화시대 교육자로서의 사명과 도약'을 주제로 실시되는 기조강연을 시작으로 '국민건강 선진화의 주역:영양사의 역할과 비전', 'Getting a Handle on Childhood Obesity(미국 사례를 중심으로)', '성공경영과 고객감동서비스'에 대한 특강이 실시된다.

첫째날 오후에는 시즌별로 효과적인 영양교육수업의 실제, 건강 식생활을 위한 최신 정보, 영양상담실의 설계와 운영, 학교급식의 최신 동향과 위해관리의 적용, 소아청소년기의 건강관리 강좌 등이 개최될 예정이다.

둘째날 오후에는 건강선진화를 위한 급식경영 전략, 지역사회 영양서비스 활성화 방안, 영양교사를 위한 수업설계와 적용, 소아청소년기 영양치료의 최신 동향, 소아질환의 영양관리 사례를 주제로 강좌가 실시될 예정이다.

또한 영양사 업무와 관련된 연구결과를 발표하는 Poster / Oral Presentation, 참가 영양사를 대상으로 경품을 제공하는 특별이벤트가 진행된다.

이 밖에도 영양사의 급식관리에 도움을 주고 단체급식 관련 산업의 성장에 기여하고자 학술대회와 함께 진행되는 '제 15회 식품.기기전시회'에서는 50개 관련 업체 104개 부스의 식품 및 기기 관련 제품에 대한 최신기술과 신제품에 대한 정보를 제공하게 되며, 'KDA홍보관'과 '우리 축산물 교육.홍보관'이 운영된다.