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식품나노기술 안전성 국제심포지엄

  • 등록 2008.03.31 12:00:07
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국립독성과학원은 식품나노기술 안전성에 관한 국제심포지엄을 오는 4월3일 서울대학교 삼성컨벤션센터에서 개최한다고 31일 밝혔다.

과학원에 따르면 이번 심포지엄은 나노식품의 안전성과 인체위해성에 관한 국내 연구수준은 초보단계에 있어 나노식품에 관한 최신의 정보교환 및 제공의 장을 마련하기 위함이다.

특히 나노약물체 및 약물전달시스템, 식품에서의 나노단백질 칩응용, 영양소 전달 향상을 위한 나노기술의 응용 등 식품나노기술의 안전관리 연구동향 최신 정보를 국내외 저명한 연자가 발표할 계획이다.

과학원은 본 심포지엄을 통해 국내외 나노식품의 개발현황과 응용 및 식품나노기술의 안전관리에 대한 연구동향을 파악함으로써 나노식품의 안전성관련 정책수립에 기여할 것으로 기대된다고 밝혔다.
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푸드투데이 이종호 기자 001@foodtoday.or.kr
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