제28회 식품안전열린포럼이 27일 오후 2시 한국여성개발원 국제회의장에서 개최됐다.
이날 포럼에서는 홍완수 상명대 교수가 '식품접객업소 식중독 예방 및 관리방안', 손문기 식약청 식중독예방관리팀 팀장이 '급식현장 위생관리 방안', 황인균 식약청 식품미생물과 과장이 '식중독 바이러스 관리방안'에 대해 발표했다.
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