고흥군(군수 박병종)은 지난 17일 고흥 목화예식장에서 일반 음식점 영업주, 읍.면 대표, 대의원 등 100여명이 참석한 가운데 고흥군 음식업지부 제14차 정기총회와 음식문화를 개선하고 음식물폐기물의 감량을 위한 결의대회를 가졌다.

이번 결의대회는 '먹을 만큼 알뜰하게 제공하여 음식물류폐기물을 감량합시다'라는 슬로건으로 음식물폐기물을 다량 배출하는 음식업계가 스스로 음식문화를 개선하고, 음식물폐기물을 줄여 음식물 낭비에 대한 방지는 물론 위생적이고 알뜰하게 영양이 균형 잡힌 식단을 추진하도록 유도하기 위하여 결의문 낭독과 함께 다짐으로 음식업계의 실천을 유도했다.

고흥군은 "결의대회를 계기로 앞으로도 과소비 음식문화로 인한 자원낭비와 환경오염 예방을 위하여 식품관련 단체 및 소비자를 대상으로 계속적인 홍보 실시와 자율지도로 음식문화 개선 및 음식물폐기물을 줄여 지역경제 활성화로 다시 찾고 싶은 고흥이미지 건설에 최선을 다하겠다"고 말했다.