다하누촌, 한우 생고기 축제

  • 등록 2008.03.14 16:18:56
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한우 먹거리촌 다하누촌이 오는 21일부터 23일까지 강원도 영월 주천 섶다리마을에서 한우 생고기와 육회로 만든 30가지 이상의 요리를 맛볼 수 있는 '2008 다하누촌 한우 생고기 축제'를 개최한다.

이번 축제에서는 한우 생고기와 육회를 이용한 다양한 요리를 선보이는 '싱싱 한우 요피 퍼레이드'가 다하누촌 중앙광장에서 오후 12시부터 3시까지 펼쳐진다. 요리로는 육회도투리묵, 육회두부김치, 육회샐러드, 육회골뱅이무침, 김치육회, 참치마구로육회, 벌꿀육회, 생고기마끼 등이 준비되며 과일, 봄나물, 야채 등도 축제 방문객을 기다린다.

또한 축제기간중 봄 불청객인 황사시즌을 맞아 하루 선착순 50명에게 황사마스크, 한우 5만원이상 구매시에는 한우 떡갈비 300g, 구이용 곱창 구매시에는 염통 200g을 무료 제공한다.

다하누촌 축제 관계자는 “이번 축제는 한미FTA시대 수입쇠고기와 차별화 될 수 있는 한우만의 특별메뉴인 한우 생고기와 육회의 맛을 널리 알리고자 마련했다”고 말했다. 또한 “산지에서 신선하게 즐길 수 있는 한우 생고기 요리 퍼레이드를 열어 방문객들에게 다양한 먹거리와 볼거리를 제공할 것이다”고 덧붙였다.
푸드투데이 이상택 기자 001@foodtoday.or.kr
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