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우리 맛 소중히...샘표된장캠페인

  • 등록 2008.02.25 11:26:28
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샘표(대표 박진선)가 우리 된장으로 대표되는 우리 전통음식문화를 보전하고 더욱 발전시키고자 샘표된장캠페인을 열었다.

올해로 3번째를 맞는 이번 행사에서는 이천에 위치한 샘표유기농콩밭에서 200여명이 함께하는 장 담그기 행사를 갖기도 했다.

샘표된장학교의 김정수 교장은“된장에 대해 배우고 직접 만들어 봄으로써 된장에 대한 효능과 효과 그리고 우리 된장이 지닌 의미를 알게 되는 경우가 많다”며“아이들에게 우리 된장, 우리 맛에 대한 기호를 계속 유지할 수 있게 하기 위해서는 부모의 관심과 노력이 필요하다”며 된장캠페인의 의의를 밝혔다.
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푸드투데이 이종호 기자 001@foodtoday.or.kr
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