식품의약품안전청은 올 식품 안전관리업무를 보다 효율적이고 체계적으로 수행하기 위해 각 지방식약청과 지자체에 '2008년도 식품안전관리지침'을 시달했다고 3일 밝혔다.

식약청에 따르면 '식품안전관리지침'에는 식품안전관리 추진목표 및 주요시책, 지방식약청과 지자체등에서 수행하는 식품안전관리 업무의 방향과 절차, 세부적인 방법등이 명시되어 있다.

특히 이번 지침에는 식품관련업소 관리 및 지도, 감독에 대한 내용이 전반적으로 보완되고 권장규격제도 운영 세부지침이 추가되었으며 식중독 예방관리 및 식품위생검사기관 관리등에 대한 내용도 대폭 수정됐다고 식약청은 설명했다.

또한 2007년도 지침중 불필용한 내용은 삭제하고 국정감사 지적사항 및 법령 고시 개정사항까지 반영했다고 덧붙였다.

식약청관계자는 "이번 지침을 통해 실무부서에서 식품안전관리 업무에 만전을 기할 수 있길 바란다"고 말했다.