각종 성인병의 원인이 되는 짠음식을 삼가하자는 움직임이 확산되고 있는 가운데 대상 청정원이 건강 소금 시리즈를 출시해 화제가 되고 있다.

대상이 이번에 출시한 소금은 ‘함초소금’ ‘녹차소금’ ‘마늘소금’ ‘해초소금’ 등 4종류다.

이들 제품은 천일염에 건강에 도움을 주는 기능성 첨가 식품을 조합함으로서 맛과 영양을 동시에 추구했다.

16일 대상에 따르면 ‘함초소금’은 서해안 청정 갯벌에서 자란 함초를 넣어 깊은 맛을 더해준다. 함초는 미네랄과 영양이 풍부한 것으로 알려져 있다.

‘녹차소금’은 천일염과 곡우전 수확한 어린 녹차잎으로 만들었다.

이 때문에 맛이 부드럽고 그윽하다는 게 회사측 설명이다. 녹차는 향과 카테킨 성분이 풍부하다. 특히 이 제품은 고운 분말로 돼 있어 무침, 조림, 볶음 등의 요리에 적합하다고 회사측은 설명했다.

‘마늘소금’도 마늘의 영양을 뜸뿍 담았다. 천일염에 맛있는 마늘로 유명한 전남 무안산을 섞었다. 마늘과 파를 넣어 국물요리에 좋고 고기 등에 찍어 먹어도 풍미를 즐길 수 있다.

‘해초소금’은 다시마 추출물 10%, 미역 추출물 2.5%, 톳 추출물 2.5% 등 15%가 들어가 풍부한 영양과 시원한 맛을 낸다. 다양한 해초가 어우러져 국, 탕, 찌개 등 시원한 국물맛이 필요한 요리에 좋다고 회사측은 설명했다.