종합식품회사 기린(대표 이용수)이 냉동빵 시장에 진출한다.

기린은 지난 6일 서울 롯데호텔에서 기자간담회를 갖고 냉동빵 브랜드 ‘HATTING’의 출시를 발표했다.

이날 간담회에서 기린은 덴마크의 란트만넨 유니베이크사와 제휴를 통해 냉동빵을 국내시장에 공급할 계획이라고 밝혔다.

기린에 따르면 ‘해팅’은 제조과정에서 빵을 약 70~80% 정도만 구워 저온에서 급속 냉동한 제품으로 방부제 등의 화학 첨가물을 첨가하지 않고도 장기간 보관할 수 있다. 또 가정에서 손쉽게 구워 갓 구운 빵의 신선한 맛을 즐길 수 있는 제품이다.

이용수 기린 사장은 “란트마넨과 업무제휴를 통해 해외에서 인기 있는 냉동빵을 공급하게 돼 기쁘다”며 “양질의 제품을 공급해 국민식생활 개선에 기여하겠다”고 말했다.

파울 호이네스 주한 덴마크 대사는 “덴마크는 식품생산 기준이 까다로워 엄격한 관리를 한다”며 “덴마크는 트랜스지방을 100g당 2g으로 제한하고 있지만 해팅은 1g으로 제한하고 있다"고 밝혔다.

이번에 기린이 선보인 ‘해팅’은 카이저 롤을 비롯해 4종류이며 이달부터 전국 대형마트에서 본격적으로 판매될 예정이다.