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진로, 전문 주점 프랜차이즈 사업 개시

  • 등록 2007.03.06 09:51:45
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진로는 종로구 청진동에 '참이슬' 소주를 전문적으로 판매하는 육류 전문 프랜차이즈점 '참이슬 본가(本家)' 1호점을 오픈했다고 6일 밝혔다.

참이슬 본가는 참이슬 소주 제조에 쓰이는 천연 대나무 숯을 이용한 초벌구이 전문점으로 육류 특유의 냄새를 제거해 고기의 참맛을 즐길 수 있다고 진로는 설명했다.

또 천연 대나무 소재로 매장 인테리어를 꾸며 전통적이면서도 정감있는 분위기를 연출했다. 매장 운영 및 관리는 신씨화로에서 맡는다.

진로 관계자는 "연말까지 가맹점을 50개로 늘려 깔끔한 음식문화를 선보이고 건전한 음주문화를 선도하겠다"고 말했다.
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푸드투데이 이상택 기자 001@fenews.co.kr
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