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파주 장단콩 두부업체에 대량 납품

  • 등록 2007.01.04 16:01:39
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경기도 파주시는 민통선지역 특산물인 장단콩 10t을 전문 두부 제조업체인 해솔에 납품했다고 4일 밝혔다.

장단콩은 1997년부터 장단콩축제가 열리면서 전국적으로 알려져 웰빙식품으로 인기를 끌고 있지만 식품업체에 대량 납품되기는 이번이 처음이다.

해솔은 전문 두부 제조업체로 국내 유명 백화점 등에 두부를 납품하고 있으며 장단콩을 사용한 뒤 품질 향상에 도움이 된다고 판단되면 정기 납품받는 방안을 검토하고 있는 것으로 알려졌다.

시는 이를 계기로 두부 생산가공업체 등과 협력해 다양한 가공식품 개발로 장단콩 브랜드화를 확대해 나가기로 했다.
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푸드투데이 최선미 기자 001@fenews.co.kr
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