손숙미 대한영양사협회 부회장(카톨릭대학교 식품영양학과)이 'Development and Evaluation of Dish Frequency Questionnaire(DFQ) and Short DFQ Using Na Index for Estimation of Habitual Sodium Intake'란 논문으로 한국과학기술단체총연합에서 수여하는 제16회 과학기술우수논문상수상자로 선정됐다.

손교수는 허귀엽박사(서울애화학교 영양사)와의 공동논문에서 우리나라 영양학계에서는 처음으로 성인의 나트륨 섭취량을 추정할 수 있는 DFQ를 만들었을 뿐만 아니라 Na Index를 이용한 Short DFQ를 개발하여 간단하게 소금 섭취량을 추정할 수 있는 도구를 만든 점에서 우수성을 인정받았다.

손숙미 교수는 오는 30일 한국과학기술회관 국제회의장에서 과학기술우수논문상을 수상하게 된다.