[푸드투데이 = 노태영기자] 한국농업기술진흥원(원장 이석형, 이하 농진원)은 마늘 홍산 품종 재배를 희망하는 농업인을 대상으로 10일부터 2026년산 홍산 씨마늘(종구) 신청을 받는다고 7일 밝혔다.

신청은 1kg 단위로 가능하며, 9월부터 신청 순서에 따라 택배 또는 현장 수령 방식으로 순차 보급할 예정이며, 준비된 물량이 소진되면 신청이 조기 마감될 수 있다.

홍산 마늘은 농촌진흥청 국립원예특작과학원에서 육성한 품종으로, 난지와 한지 모두에서 재배할 수 있는 전국 재배형 마늘이다.

특히 알싸한 맛과 향을 내는 성분인 알리신 함량이 높고, 페놀과 플라보노이드 등 항산화 성분을 함유하고 있으며, 저장성이 양호하고 마늘 한쪽이 굵으며, 수확 시 뿌리가 비교적 쉽게 분리되는 특성이 있어 작업 편의성을 높일 수 있다.

마늘 쪽 끝부분이 초록색을 띠어 변질된 것으로 오해하는 경우가 있으나, 이는 높은 엽록소 함량으로 나타나는 홍산의 자연스러운 특성으로, 품질 이상을 의미하는 것은 아니며 다른 품종과 구별되는 특징이다.  

신청 방법과 보급 일정 등 자세한 사항은 농진원 종묘사업팀(063-919-1646)로 유선 문의하거나, 이메일 (nas18991@koat.or.kr)에서 확인할 수 있다.

이석형 원장은 “'홍산'과 같은 국내 육성 우수 품종의 보급 확대를 위해 노력하겠다”며 “'홍산' 품종 재배를 희망하는 농업인의 많은 관심과 신청을 바란다”고 전했다.