식품안전포럼(회장 이영순 전 식약청장)과 식품환경신문은 오는 3월 22일 화요일 최수영 서울지방식품의약품안전청장을 초청 ‘식중독 관리와 집단 급식업소의 역할’을 주제로 특별 조찬회를 개최합니다.

그동안 식품산업은 급속한 발전으로 다양한 고품질의 제품이 우리의 식생활을 크게 향상시켰으나 식생활 환경의 변화에 능동적으로 대응하지 못함에 따라 식중독 발생 등 식품위생상의 문제점이 끊이지 않고 사회에 노출 되고 있습니다.

또한 식품위생법의 개정 등 식품관련 행정및 환경도 하루가 다르게 변화하고 있습니다.

이 같은 때에 수도 서울의 식품안전을 최일선에서 주도하고 있는 최수영 청장이 ‘식중독 관리’ 무엇이 문제이고 ‘집단급식소’는 어떻게 대처해야 하는가 에 대하여 명쾌한 해답을 제시해 줄 것으로 기대합니다.

식품업계에 종사하시는 경영인 여러분들의 많은 참여를 바랍니다.

▷ 주      제 : 식중독 관리와 식품업체의 역할
▷ 일      시 : 2005년 3월 22일 화요일 07:00~09:00
▷ 장      소 : 서울 63빌딩 58층 튤립룸
▷ 참가대상 : 식품관련 업계ㆍ단체의 임원급 간부
▷ 신청ㆍ연락 : 식품환경신문 기획실 (Tel. 2601-0202)
        
* 사전 예약시 참석 가능합니다.