CJ제일제당 찌개양념브랜드 ‘백설 다담’이 지난 4일 CJ제일제당 본사 백설요리원에서 ‘다담으로 만드는 나만의 야식 요리 콘테스트’를 진행했다.

‘다담으로 만드는 나만의 야식 요리 콘테스트’는 간편하면서도 빠르고 맛있게 즐길 수 있는 최고의 야식 레시피를 가리는 행사다.

이날 요리 콘테스트에는 2주간의 치열한 온라인 레시피 공모 예선을 거쳐 최종 선정된 17명의 본선 진출자들이 자신만의 야식 요리 레시피를 뽐내는 시간을 가졌다.

이 밖에도 백설요리원 강사가 집에서 간편하게 즐길 수 있는 ‘백설 다담 강된장’을 활용한 메밀국수 요리법을 공유했다. 심사에는 최성은 국가대표셰프와 백현숙 백설요리원 강사, CJ제일제당 관계자 2명 등 총 4명이 참석했다.

총 40분에 걸쳐 최종 완성된 참가자들의 야식 요리는 간편성과 편리성, 독창성, 맛 등을 중점을 두고 평가됐다. 특히 ‘백설 다담’ 활용도가 가장 큰 비중을 차지했다.

CJ제일제당 상품권 30만원이 걸린 1등은 ‘얼큰한 찌개’를 활용한 ‘다담은 두부버거’를 선보인 이희정씨, 2등은 ‘부대찌개’로 ‘순대다담(순대볶음)’을 요리한 정소영씨, 3등은 ‘얼큰한 찌개’와 ‘청국장 찌개’로 야식 메뉴를 선보인 이희진씨와 김신자씨에게 돌아갔다.

또, 참가자 전원에게는 CJ제일제당 인기 제품으로 구성된 기프트 박스를 증정했다.

CJ제일제당 ‘백설 다담’ 담당 박현웅 부장은 “그동안 폭 넓은 소비자층을 확보하기 위해 다양한 레시피를 개발해 1~2인 가구 공략 효과로 2011년 매출 180억원에서 지난해 250억원으로 크게 성장했다”면서 “올 역시 상반기 전년 동기 대비 20% 이상의 성장세를 보이며 매출 400억원 돌파에 주력할 것”이라고 말했다.