충남도(도지사 안희정)는 14일 식품 안전의 날을 맞아 도 문예회관에서 소비자식품위생감시원, 식품위생 및 소비자단체, 식품제조업체 관계자 등 700여명이 참석한 가운데 ‘제12회 식품안전의 날’ 행사를 가졌다.‘365일 안전한 식품, 건강한 미래’를 주제로 열린 이날 기념행사는 난타 공연을 시작으로 기념식과 나트륨 줄이기 선언식, 식품안전 강좌, 구내식당 저염식 체험, 소비자식품위생감시원 교육, 식품안전 거버넌스 회의 순으로 진행됐다.기념식이 이어 열린 나트륨 줄이기 선언식에서는 한국외식업중앙회 충청남도지회, 대한영양사협회 대전·충남·세종영양사회 회원과 혜전대학교 호텔조리외식계열 학생들이 참여해 올바른 외식문화 정착을 다짐하는 결의문을 체택했다.결의문에서 나트륨 과다섭취에 따른 각종 질병 발생으로부터 도민 건강을 보호하고, 안
팜앤포크(대표 김태용)는 관내 어려운 이웃을 위해 자체 생산한 축산물을 기탁했다고 10일 밝혔다. 이날 기탁식은 청주시장, 충청북도 사회복지공동모금회 송옥순 회장, 청주시 관계자 등이 참석한 가운데 4300만원 상당의 돼지등뼈 10톤을 청주시에 전달했다. 김태용 대표는 "청주지역의 대표적인 학교급식 업체로서 전체적인 불경기에 어려운 이들에게 나눔과 복지를 실현하고 사회환원을 통해 지역사회에 희망을 전하고자 한다"고 말했다. 한범덕 청주시장은 "이웃사랑 나눔을 몸소 실천한 김태용 대표에게 감사의 뜻을 전하고 사회 전반에 나눔의 기부분화가 더욱 더 확산되길 바란다"고 전했다. 한편, 팜앤포크는 2005년에 설립해 숨포크브랜드를 런칭, 지난해 친환경 취급자 인증을 획득, 충북지역에 학교급식을 납품하고 현대백화점 충청점에 입점 계약을 하는 등 충북
전라남도 보성군(군수 정종해)은 7일 지역에서 생산되고 있는 "녹차미인 보성 쌀"이 6년 연속 '전남 10대 고품질 브랜드 쌀'로 선정됐다고 밝혔다.녹차미인 보성 쌀은 이미 전국 12대 고품질 브랜드 쌀에 3년 연속 선정돼 '러브米' 인증을 받았으며, 여성소비자가 뽑은 2011년 프리미엄브랜드 대상, 2012년 농협중앙회 브랜드 쌀 평가 전국 1위를 차지하는 등 전국 각지의 소비자들로부터 우수 브랜드 쌀로서 인정을 받고 있는 명품 쌀이다. 이번 전남 10대 고픔질 브랜드 선정은 탑라이스 매뉴얼에 따라 관리하고 수확하고 저온 저장·건조·도정으로 연중 햅쌀의 맛을 유지하고 있어 소비자의 입맛을 사로잡는 등 품종혼입율, 전문패널 식미평가, 서류 및 현장평가에서 고루 높은 점수를 받았다. 군에 따르면 섬진강 최상류 지역으로 오염되지 않은 맑은 물과 기름진 옥토에서 자란
충청남도(도지사 안희정)의 보건환경연구원(원장 서우성)은 국립환경연구원에서 실시된 ‘2013년도 전국 분석기관의 분석능력 평가’에서 우수기관으로 평가받았다고 7일 밝혔다.이번 평가는 먹는물 미지의 시료에 대해 측정결과의 정확도를 평가하는 것으로, 환경오염물질 측정분석기관에 대한 측정분석능력 향상과 측정분석 결과에 대한 정확성 및 신뢰성 확보를 위해 매년 실시하고 있다.도 보건환경연구원은 이번 평가결과에서 먹는물의 중금속, 이온물질, 농약류, 휘발성유기화합물질, 소독부산물질 등 14개 항목에서 평균 정확도가 99.8 %(오차율 0.12 %)로 전문연구기관으로서의 위상을 대외적으로 확인했다.특히 보건환경연구원은 유해영향 물질로 주민의 건강보호를 위해 초정밀 분석이 요구되는 비소, 납, 카드뮴, 수은 등에 대한 분석에서는 100%의 정확성(오차율 0%
고창복분자주가 대미 수출에 박차를 가하고 있다. 전라북도 고창군(군수 이강수)는 배상면주가 고창LB(대표 안재식)의 복분자주 ‘빙탄복’을 미국으로 수출하기 위해 아산면 소재 공장에서 선적작업을 진행했다고 7일 밝혔다.군에 따르면 미국 LA, 뉴욕 등지로 수출되는 이번 물량은 빙탄복 15,000병(5,500ℓ)으로 금액은 한화5,500만원에 이르며 올해 추가로 미국에 2억원 상당 물량을 수출할 계획이다.‘시원하게 복을 삼킨다.’라는 의미의 빙탄복은 국내 최초 탄산 과실주로서 자연발효로 빚은 복분자술을 저온 장기 숙성하고 탄산을 가미해 만든 것으로 상큼하고 부드러운 맛을 내는 것이 특징이며, 알콜 함량이 낮고 빨대로도 마실 수 있도록 디자인되어 젊은층에게 큰 인기를 끌고 있다.안재식 배상면주가 고창LB 대표는 “지난 2월 18대 대통령 취임식 건배주, 4월 대한민
광주광역시 동구(청장 노희용)는 6일 시청 관계자와 시민단체, 주부물가모니터단과 함께 물가안정 거리캠페인을 실시했다. 이번 물가안정 거리 캠페인은 부당요금, 자릿세징수, 가격담합NO, 가격표시제 이행으로 소비자의 선택권을 보장하고 찾아오는 고객들에게 친절과 착한가격으로 보답하자는 내용으로 실시됐다.거리 캠페인은 지난달 30일 광천터미널을 시작으로 5일에 걸쳐 광천터미널, 무등산장, 말바우시장, 송정역, 6일 동구 증심사 입구를 마지막으로 다중집합장소를 선정 릴레이 캠페인을 전개하였으며 물가안정의 필요성을 대대적으로 홍보했다. 동구 관계자는 "물가안정 릴레이 캠페인을 통해 시민들에게는 가격표시제 준수업소, 착한가격업소 이용 전통시장상품권사용등에 적극 협조와 상인들에게는 최고의 고객서비스와 가격표시제 및 원산지 표시이행 등
전라북도 군산시(시장 문동신)가 6일 '로컬푸드를 이용한 어린이 간식 소개 및 나트륨 줄이기 캠페인을 전개하고 학부모를 대상으로 식품안전 교육을 실시했다고 밝혔다. 군산시는 지난 4일부터 5일까지 꽁당보리 축제와 어린이날을 맞아 미성동 주민센터 앞 보리밭 광장에서 보리빵과 보리식혜 시식 및 평가, 싱겁게 먹기 미각테스트와 학부모와 함께 하는 식품안전 교육을 진행했다.군산시 관계자는 "이날 캠페인을 통해 어린이들에게 우리 고장에서 생산되는 보리로 만든 식품의 맛과 영양의 우수성을 알게 하고 나트륨에 대해 조금이나마 알게 하는 기회가 되길 바란다"며 올바른 식습관과 건강한 음식문화 정착을 위해서 나트륨을 적게 섭취하는 것이 중요하다"고 말했다. 한편, 시는 오는 14일 '식품 안전의 날'맞아 군산시 어린이 급식관리 지원센터 녹색 식생활장에
충남도와 서산인삼농협은 지난 2일부터 이틀간 관내기업인 현대파워텍(임직원 3000여명)을 방문해 수삼과 홍삼 등 인삼류 시식 행사 및 판촉행사를 가졌다. 어린이날과 어버이날을 앞두고 열린 이번 행사는 생산자와 소비자의 직거래를 통해 유통마진을 줄여 시중가보다 30% 할인된 가격으로 인삼제품을 공급해 부모님에게 효도 선물할 기회를 제공했다. 소비자들이 관심을 보인 주요 제품은 ▲홍삼정 ▲파우치 ▲홍삼사탕 ▲홍삼양갱 ▲어린이용 홍삼 제품 등 가정에서 쉽게 먹을 수 있는 제품이 주를 이뤘다. 또 수삼·홍삼류 시식 행사를 통해 열(火)이 많은 사람에게 인삼이 맞지 않다는 인식을 해소하고 다양한 제품의 인삼(류)을 접해볼 계기를 만들어 충남인삼 소비 확대에 기여했다.도 관계자는 “앞으로도 충남인삼의 우수성을 알리고 소비 촉진을 위해 잠재된 소비
전라남도 광양시(시장 이성웅)가 3일 매실, 애호박, 파프리카, 고사리 등 지역 대표 농·특산물에 대해 축제·행사를 겨냥한 대대적인 맞춤형 홍보·판촉활동을 전개에 나선다고 밝혔다. 시는 지난 20일부터 순천만 국제정원박람회 행사장과 순천 조례 호수공원내 농특산물 직거래 장터를 개설하여 운영하고 있으며 10일까지 자매결연 도시인 서울 송파구 농수축산물 직거래 한마당 장터에 참여할 예정이다. 또한, 5월 10일부터는 매월 2회씩 강동구 성내·명일·고덕시장을 순회하면서 지역 농특산물 판촉활동을 전개해 나갈 계획이다. 이외에도 5월14일부터 17까지 4일간 KOTRA주관으로 경기도 고양시(KINTEX)에서 개최되는 국제식품산업대전에 지역 업체인 삼무루지새싹삼 등 2개업체가 참여한다.시 관계자는 "대도시 아파트 밀집지역은 주부층을 겨냥한 파프리카, 애호박 등 신선
전라남도 담양군(군수 최형식)이 선진음식문화의 조기 정착과 음식관광 명소 만들기 추진을 위해 음식점 영업주와 군 공직자가 혼연일체가 돼 좋은식단 실천을 다짐했다. 담양군은 지난 30일 담양문화회관에서 한국외식업중앙회 담양군지부와 함께 좋은식단 실천 결의대회를 개최했다. 이날 결의대회에는 관내 음식점 영업주 620여명과 군 공직자 460여명, 녹색농촌체험마을 대표 20여명 등 1100여명이 참석해 남은 음식 재사용 안하기, 위생적이고 청결한 식단운영하기 등 좋은 식단 실천을 다짐했다. 결의대회에 이어 전남도 이순석 위생관리담당과 박환주 음식문화담당은 식품위생법령에 대한 설명과 함께 식중독 예방관리 방법, 좋은식단 실천과 원산지 표시 요령 등에 대한 위생교육이 진행됐다. 최형식 군수는 '관광객 700만명 방문시대'도래와 '2015담양세계대나무박람