이번 교육은 대전식약청 및 시․도 소속 명예축산물위생감시원의 직무능력 향상을 위해 마련했다.
주요 내용은 ▲축산물위생관리법 ▲축산물 위생감시 및 표시기준 ▲위생관련 세부 규정 및 감시지침 등이다.
또한 축산물 위생감시 실무교육을 마친 후, 건의사항을 청취하여 명예축산물위생감시원의 효율적 운영에 반영할 계획이다.
대전식약청은 축산물 위생향상에 소비자 참여를 활성화하는 정책적 지원을 지속함으로써, 신뢰할 수 있는 축산물 안전관리의 장을 마련하겠다고 밝혔다.