이번 박람회는 오는 9월 25일부터 29일까지 미국 라스베이거스에 위치한 만달레이베이 컨벤션센터(Mandalay Bay Convention Center)에서 열린다. 올해 전세계 64개국의 1,200여 식품업체가 참가하고 식품·의약계 바이어와 전문가를 포함해 방문객 규모가 약 1만 5천명에 이를 것으로 예상된다.
한국건강기능식품협회는 회원사에게 식품 원료산업 관련 글로벌 트렌드를 파악하고 다양한 사업기회를 모색할 수 있는 기회를 제공하고자, 올해부터 ‘미국 식품 원료 박람회’ 참관인을 모집하고 참관경비 일부를 지원할 계획이다.
참관을 희망하는 기업이나 개인은 홈페이지(www.khsa.or.kr)에서 신청서를 다운받아 8월 31일까지 이메일(khsa2326@daum.net)로 접수하면 된다. 자세한 문의는 한국건강기능식품협회 기획정책팀(031-628-2326)으로 하면 된다.
한편, 올해로 21주년을 맞은 ‘미국 식품 원료 박람회’는 식품·음료·건강기능식품·화장품 등 원료가 쓰이는 모든 분야를 포괄하는 세계 최대 식품·의약 원료 박람회다. 전시회 외에도 식품산업 관련 다양한 워크샵 및 패널토론도 활발하게 이루어져 매년 그 규모가 확대되고 있다.