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부산식약청, 고속도로 휴게소 식품안전관리 실무협의회 개최

[푸드투데이 = 석기룡기자]  식품의약품안전처 부산지방청(청장 김영균)은 고속도로 휴게소 조리·판매 식품의 위생관리수준 향상과 식품안전관리인증기준(HACCP) 확대를 위해 ‘고속도로 휴게소 식품안전관리 실무협의회’를 30일 한국도로공사 부산경남본부(경남 창원시 소재)에서 개최한다고 밝혔다.


이번 협의회에는 한국도로공사 부산경남본부, 부산·울산·경남 지역 소재 고속도로 휴게소 관계자 등 30여명이 참여한다.


주요 내용은 ▲고속도로 휴게소 HACCP 관리 방안 ▲행락철 식중독 발생사례 및 예방 방법 ▲HACCP 미적용 휴게소 대상 컨설팅 기술지원 방안 등이다.


부산식약청은 “앞으로도 다중이용시설인 휴게소 이용고객에게 보다 나은 먹거리 제공과 누구나 안심하고 먹을 수 있는 음식이 제공될 수 있도록 지속적으로 정보교류 및 기술지원 등을 할 계획”이라고 밝혔다.